食品伙伴网讯 据外媒报道,最近一项研究指出,目前全球大量使用的抗农达(Roundup)除草剂,可能与帕金森综合症、不孕、癌症等各种健康问题相关联。
草甘膦是抗农达除草剂的主要成分,已在全球获得推广。近日《熵》(Entropy)科学杂志发布研究显示,食物中可检出"草甘膦"(glyphosate)残留。
研究指出,残留会使环境中其他食源性化学残留与毒素的伤害性增加,妨碍人体正常功能并诱发疾病等。
研究人员称,草甘膦的负面影响会潜伏在人体中,并随时间慢慢显现。
环保人士、消费者团体与植物科学家已警告,大量使用草甘膦会对植物、人类与动物造成健康问题。
然而除草剂生产商孟山都公司(Monsanto)与其他主要业界专家多年来都表示,草甘膦的安全性已获证实,并且对环境的负面影响要小于其他普遍使用的化学药剂。
原文链接:<http://www.huffingtonpost.com/2013/04/25/roundup-herbicide-health-issues-disease_n_3156575.html>