会议背景
食品安全与人类健康安全的生活及人类的发展息息相关，已成为当今各国政府关注的焦点。近期的三聚氰胺、毒饺子等食品安全事件的发生更使政府和相关部门将食品安全问题及危机处理提到更重要的议事日程。
第三届食品安全会议吸引了国内外众多企业的纷纷参与，来自玛氏中国、统一食品、家乐福、梅林等众多知名企业就其先进的食品安全管理体系与现场150多位嘉宾进行探讨和案例分析，分享经验。同时，来自国家食品药品监督管理局、标准局、国家疾控中心的领导和专家纷纷对食品安全的现状和国内外政策进行了分析，指导企业在生产过程中进行有效的食品安全管理。
第四届中国食品安全技术论坛将与5月12-13日在上海再次召开，届时我们将邀请来自可口可乐、联合利华、雀巢、卡夫、达能、百胜集团等国际企业的质量管理专家分享先进的食品安全管理经验，以及来自国家食品安全监督管理部门的专家领导解读最新法律法规，以帮助中国食品生产企业与时俱进，进一步提高食品安全管理、风险分析及危机处理能力，从而增强企业在国内外市场的竞争力。
主要议题:
最新国家《食品安全法》学习与探讨
中国出口食品卫生标准与国际食品卫生检测技术的对接
最新食品添加剂法规管理和标准
食品安全对包装材料的特殊要求
食品生产过程中的污染控制成本优化解决方案
食品安全突发事件的危机处理
风险评估/风险分析在食品安全体系中的应用
RFID、ERP、自动识别等信息技术在食品安全追溯管理环节的应用
基于食品安全的冷链物流管理策略
企业案例分析:GMP食品安全管理体系认证
企业案例分析:HACCP食品安全管理体系认证
特别展示：食品安全检测技术专场
专家讨论：健全以“监测—— 预警——应急——保障”为核心的上海世博会食品安全保障体系
谁将参加？
· 来自食品制造企业的总经理及研发、质管、品控、技术、法律事务、生产、采购经理等
· 食品安全控制、检测设备供应商
· 食品原料、添加剂供应商
· 第三方检测机构
· 认证机构
· 包装供应商
· 政府食品安全相关部门的官员
· 食品营养和健康机构的相关学者及科学家
参会收益：
· 与200多位来自食品安全领域的进行面对面的案例分析和讨论
· 把脉食品安全最新法律法规和政策动向
· 洞悉最新食品安全技术和专业解决方案
· 聚焦食品安全最新热门事件
· 提高企业市场竞争力
详细信息，欢迎联系：
市场部：卜小姐 电话：021 6289 5533 分机112
邮箱：tracybu@ringiertrade.com
主办单位：荣格贸易出版刊物《国际食品饮料配料商情》、《国际食品加工及包装商情》、《健康与营养科技》及国际合作伙伴Food Pacific Manufacturing Journal
主办方简介：
经过175年的发展，瑞士荣格集团（Ringier AG）已经成为一个活跃于全球的著名跨国企业。作为荣格集团设于亚洲的主要分支机构，荣格贸易出版有限公司致力于通过专业杂志、荣格工业资源网站和会议活动等渠道，为中国、亚洲及中东工业界提供最广泛的新技术与新产品报道、技术转让、实用解决方案及采购信息，以帮助这些快速成长的工业行业提高效率和生产力、改善利润率。同时，为亚洲和中东以及全世界的机械和原料买卖双方提供最佳的贸易沟通渠道。
上海荣格展览有限公司是荣格贸易出版有限公司的全资子公司，依托荣格集团强大的媒体资源，荣格会议部每年针对中国制造业市场举办近20个工业领域专业技术及应用研讨会，涵盖塑料、食品、个人护理品、医药、无纺、涂料、汽车、金属、模具等行业。其中，塑料技术在汽车和车用部件生产中的应用论坛、食品安全技术论坛、个人护理品技术研讨会、开拓印度市场论坛等会议已成功举办数届，并在业内获得了很好的反响和评价。2008年上海荣格展览有限公司不仅保留这些拥有良好口碑的技术研讨会外，还新增了制造业CEO圆桌峰会、汽车技术峰会、美容沙龙、餐营者等针对制造业的革新技术论坛及开拓越南、南美、非洲、中东等热点市场的系列商务论坛。
荣格研讨会汇聚行业专家探讨最新发展趋势及技术应用方案，获得了良好的反馈和评价。更多荣格会议信息，欢迎浏览www.ringierevents.com
附件：第四届中国食品安全技术论坛
