2010年11月23日， 2010’中国国际调味品及食品配料博览会(简称CFE2010)将亮相上海光大会展中心，对于调味品人而言，本次博览会无疑又将成为行业最大的一次盛会。
自2005年在北京国际会议中心首届办展以来，CFE已经成功举办五届，得到了国内外调味品企业的广泛认可与大力支持，成为了反映中国调味品市场发展状况的“晴雨表”。虽然距离开展还有2个多月，组委会人员却透露，截止九月初，CFE2010已确定参展面积超过15000平米，标准展位数1000余个、参展企业数量近300家，展出调味品系列产品近万种，调味品设备近千种。是何种原因让CFE2010招商如此火爆？从主办方公布的展商名录以及同期活动不难看出端倪。
各知名调味品企业联袂参展，彰显品牌实力
参展本次博览会调味品企业近200家，几乎涵盖了国内所有的一线企业，以江苏恒顺及山西紫林为代表的“名醋团”，以上海太太乐、希杰大喜大、武汉亚太为代表的“名鸡精团”，以海天、加加、六月鲜为代表的“名酱油团”，以阜丰集团、红梅为首的“名味精团”，以乌江榨菜为首的“名酱菜团”，以浙江正味、王守义十三香为代表的“香辛料团”，以天津春发、济宁耐特等为代表的“名配料团”……全国和地方调味品知名品牌悉数亮相，保证了展会、展商、展品的高品质。
各调味品专业设备种类齐全
参展本次博览会的机械设备近百家，基本涵盖了各调味品专用设备，如发酵设备、充填机械、罐装设备、包装设备、干燥设备等悉数亮相，其中，以上海迈威包装、金坛珠峰包装、南京乐惠包装、山西瑞飞包装等为代表的国内一线调味品包装设备为吸引各采购方，均携带大型设备以特装形式参展，成为设备区的亮点。
展商分专区设置，保证专业观众参观效率
本次展会组委会将展区分为调味品专区、机械专区、西餐专区、中小企业专区、诚信经销商专区、媒体区以及配套活动区七大类，并在展位图上作了明确标识，以方便专业观众在第一时间内找到感兴趣的企业，提高参观效率。
配套活动精彩纷呈
由CFE首创的“调味品行业新品发布会”、“调味品新产品、新技术交流会”、“调味品行业营销高峰论坛”已经延续举办数年，其对最前沿的产品、技术、营销理念的探讨为中国调味品产业的发展作出了重要贡献，同时也在业界产生了深远的影响。本届展会中，紧扣“应时而变，重塑战略”展会主题，同期将在办好传统优质配套活动的基础上，增加“第五届CFE搜厨国际烹饪大赛”、“中国调味品协会十五周年庆典”等活动，进一步扩大展会在行业内外的影响。
不难看出，CFE2010正是凭借主办方权威、参展企业众多、展品空前丰富和专业的配套活动及服务，已经成为中国乃至亚洲调味品行业最大规模、最具影响力的调味品专业展会。
