近日，2010'中国国际调味品及食品配料博览会（简称 CFE2010）观众促进小组奔赴山东济南，进行了为期三天的专业观众邀请。小组成员分别走访了济南商户最集中的八里桥市场、段店批发市场、七里堡市场以及海鲜市场，共拜访调味品商户300余家，其中，预报名参观CFE的商户一百余家。
据悉，CFE是由中国调味品协会主办的全国最大、最专业的调味品专业展会，至今已成功举办六届。每年，通过CFE平台发布的调味品及食品配料近万款，近两万名专业观众到会采购并寻求商机。为进一步加强对专业观众的邀请力度，实现生产企业与经销企业的无缝对接，CFE组委会于2010年年初成立专门的观众促进小组，负责全国范围内专业观众的邀请。
小组成员介绍，从以往几届博览会来看，CFE的专业观众主要包括了到会采购的调味品招商代理企业、调味品生产企业以及来了解市场的调味品上、中、下游各企业。其中，调味品招商代理企业又包括了商超采购团、餐饮厨师观众以及经销观众。由于调味品行业目前的营销渠道主要以流通为主，各地流通领域经销商在展会期间一直非常活跃，组委会决定在流通领域加强邀请力度。
年初，观众促进小组成员经过调研，在全国甄选了二十多个重点城市作为邀请试点。从今年三月份伊始，小组成员陆续奔赴成都、杭州、南京、郑州、北京、上海等十几个城市，走访了近四十个调味品重点集散市场，共发放门票十万余张，围裙两千余份。本次拜访活动得到了商户的积极响应，大部门商户表示会参观CFE2010，部分地区商户表示将组团到会。
"下一步，我们还有五个城市需要在展前进行走访，展会开展前，我们将安排专人对所有商户进行电话拜访，就商户的个性化需求提前作好登记，相信，本届展会成交量将达到空前规模"，组委会负责人在提到未来工作计划时信心十足。
