FIC 2011中国国际食品添加剂和配料展览会
时间：2011年3月23-25日
展出地点：
上海光大会展中心 国际展区及综合馆 上海市徐汇区漕宝路 78 号
上海国际展览中心 香精香料、调味料馆 上海市虹桥区兴义路 77 号
上海世贸商城 国际展区及综合馆 上海市虹桥区兴义路 99 号亚洲最大最权威的食品添加剂和食品配料国际专业展
FIC2011展位预定火爆，将有来自20 多个国家的逾千家参展商共聚一堂，为国内外食品行业提供坚实可靠的交流平台，为企业寻求在经济危机环境下的发展之路创造机会。
聚集国内外行业巨头 展示最新产品与技术
国内外参展商以行业优秀生产企业为主，国内外著名生产企业和国内优秀出口型企业悉数参展， 90％以上的参展商来自生产企业，精彩演绎国内外最前沿的产品、技术，准确反映行业发展趋势
展品系列化、多元化囊括食品添加剂和配料产品各领域
展品涵盖22大类食品添加剂、34大类食品配料及各种食品加工助剂、生产设备、仪器、书刊等，为用户提供全品种多系列的产品和差异性的技术服务组合
推动食品安全
严格控制参展商的质量，强化食品质量安全控制，突出展示和宣传保证食品安全的技术设备、仪器和方法，提高全行业食品安全意识，推动企业诚信建设
突出营养健康食品配料
健康、营养、天然、功能性产品是参展商展示的重点，近50％产品源于天然原料和提取物，全力助推食品品质的提升和食品安全，顺应产品市场需求
出口产品企业悉数亮相 势如面向全球的采购盛会
中国优秀生产出口产品的企业和进出口公司的集中参展，质优价廉的产品和技术服务为国际专业买家搭建出最佳的采购和技术交流平台
丰富的行业活动令业界趋之若鹜
与展览会同期举办的行业峰会和几十场学术报告会、新产品新技术发布会全方位地服务于参展商和专业观众，做到新科技与信息同步，为企业的可持续发展提供解决方案
展出展品范围
参展展品囊括国家批准的食品添加剂22大类和食品配料的31大类产品
食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；
食品配料： 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货；
食品加工助剂：各类食品加工助剂
相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物和媒体
网址：http://www.fi-c.com/
