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谁是东北地区冰淇淋业销售之王

   日期:2011-01-28     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:602    

    谁是东北地区冰淇淋业销售之王

“销售额”对于任何企业来说都是一个敏感的字眼,很多企业甚至视其为最大的商业机密,但是所有的业内人士,也就是我们所说的“局内人”心里都有一笔账。这笔账上记录的不是准确的销售数据,而是企业的座次排位。在这张排位表上,数位业内资深经销商都把头把交椅的选票投给了德氏。

“万莲街道的冰果厂”是德氏集团的前身。至今,不少曾经品尝过万莲冰果的顾客还对这个7000元起家的小厂记忆犹新。经过二十几年的悉心经营,德氏已经从一个名不见经传的小厂,成长为拥有4家子公司,6家工厂的冷饮大鳄。记者在东北地区调访期间走访了多家东北冷饮经销商,从抽样统计数据来看,德氏在东北冷饮市场占有率平均达到26%以上,其中,沈阳达45%以上。曾有经销商告诉记者,德氏冰类产品“拔拔凉”上市时,产品火爆到一度断货,每日上市3万箱,仍然无法满足市场的强大需求。可见德氏在东北地区销售的火爆程度。

德氏另一个单品德氏大果刚推出时,销售终端也出现了“红遍一片”的景象。看似再普通不过的产品为什么能俘获消费者的心?原来,德氏大果将2支普通产品的原料浓缩在1支产品里,而德氏大果的价格并未改变。除了口味,每支“德氏大果”的营养价值丝毫不逊色于一杯新鲜牛奶,这缘于德氏大果的制作工艺十分考究。到德氏生产线走访就能清晰地看到,德氏大果原材料的采购,产品配方的调制,浆料的凝冻、均质、拔模、缓化温度的控制都有独到之处。仅从德氏大果这样一个单品上,我们不难看出德氏在产品本身上狠下工夫,说到底,只有好的产品才能征服消费者,才能在市场上获得更大的回报。


 
 
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