作为中国糖酒食品行业重大活动之一，中国糖酒食品业年度峰会将于3月23-24日在成都世纪城新国际会展中心水晶厅隆重启帷。
中国糖酒食品行业作为中国规模最大也是最重要的产业之一，中国副食流通协会从2007年春季首届中国糖酒食品业年度峰会以来，把“创新--春天的责任与光荣”作为峰会持续的总的主题打造；同时，而每一届峰会的年度趋势主题，都准确扣准了当年度最核心的话题，以此塑造行业主题化发展的方向与模式。
2011年，是“十二五规划”的开局之年。中央经济工作会议已经为今年的调控定调，“调结构、谋转型”成为宏观调控的基础关键词。另一方面，世界经济结构面临新的调整，资源环境的压力正在转化为巨大的创新动力，转变发展方式也决定着中国能否在新一轮竞争中占据有利位置。
在这样的大背景下，转变流通方式备受瞩目，这不仅是流通业自身升级增效的需要，而且对于优化经济结构，扩内需、促销费、保民生等具有全方位的积极作用。流通发展方式将由量变转向质变，从“以量为纲”的粗放、外延扩张型，转变为以人为本的集约、内涵发展型。同时，随着中国经济结构的调整，消费在国民经济中的比重将持续提升，整个“十二五规划”期间，消费作为拉动经济的力量被放到战略的高度。未来五年，我国将逐步从生产大国向消费大国转型，进入消费市场快速发展和转型的关键时期。毋庸置疑，随着消费升级进程的加快，将为处于消费品市场前沿的糖酒食品行业，带来巨大的商机。
围绕“转变与机遇”这个主题，在整个峰会活动中，“《2010-2011中国糖酒食品业市场年度报告》综合发布”、“揭晓《全国大型零售企业2010年糖酒食品销售排行榜》”、“主题论坛--关注流通方式转变，把握消费升级机遇”、“渠道冠军。2011中国酒商百强年会”以及规模盛大的行业年度颁奖盛典，都将这一主题放在了首要的位置。
2011年中国糖酒食品业年度峰会是围绕着“转变与机遇”这个主题而举行的年度总结与趋势发布，也是围绕着“转变与机遇”这个主题而开展的企业与品牌创新系列活动。
