饮料行业快速发展
中国饮料行业就像踩足了油门的发动机，快速进入二十一世纪的第二个十年。尽管全球金融危机对世界经济产生巨大的冲击，但2009年的中国饮料行业仍以超过26%的年增幅快速发展，预计2010年全国饮料的总产量将达到约1亿吨。中国饮料企业正在实现从小到大、从大到强的蜕变，2009年销售收入500万元以上的饮料企业已经达到1700余家。作为中国饮料行业发展中不可或缺的重要组成部分，供应商企业为中国饮料行业的发展提供了坚实的保障和有力的支持。上下游产业链的科技进步成就了中国饮料业的辉煌，也就成就了中国国际饮料工业科技展CBST的发展与壮大
行业眼中的CBST
CBST自2003年以来连续成功举办四届，已经成为饮料行业专业买家和专业卖家的盛大聚会，成为饮料行业产业链的国际商贸盛会。“全国唯一、展商最专业、专业观众最多、国际化水平”是中外参展商对CBST2009的评价，这将成为CBST2011继续向前发展的起点和动力。
作为中国唯一的饮料工业科技专业展，CBST2009呈现了可持续发展的良好势头。CBST2009的展出面积达到了19000平方米，比CBST2007增长100%；国内外参展商近200家，比CBST2007增长45%，其中来自英国、德国、美国、日本、法国、意大利、西班牙、奥地利、瑞士等10个国家的产品技术和设备供应商到上海参展
CBST的专业观众
来自43个国家和地区的专业买家齐聚CBST2009,CBST的影响力日益扩大。亚洲、欧洲和非洲观众占国外观众的82%，其中亚洲20个国家的观众占到半壁江山，韩国、日本、印度、俄罗斯观众数量最为踊跃，观众数量位居前四
CBST2011展望
为继续促进饮料行业的技术进步，2011第五届中国国际饮料工业科技展（CBST2011）将于2011年11月6-8日在上海世博主题馆举办，展出面积增加到25000平米，CBST2011将强化展出从原辅材料、工艺装备到厂房设计等整体解决方案，突出饮料科技为中心的全产业链特点，适应饮料企业对食品安全、节能降耗、生产效率提高的需求，并继续将工艺装备的展示范围和服务范围延伸至其它液态产品和固态产品
CBST2011展出范围
原辅材料处理技术； 添加剂和生物技术；破碎压榨技术 ；
杀菌消毒技术；成型干燥技术；饮料混合技术 ；
自动控制技术；充填封口技术 ；售卖设备技术 ；
贴标喷码技术；机器包装技术 ；工业清洗技术 ；
环保节能技术；包装容器技术 ；检测仪器技术；
工程设备及整体解决方案
CBST2011将增设饮料新产品设计创意展示区，集中展示国内外具有代表性的饮料新产品，以及国内外饮料包装容器的外观设计和商标设计。
CBST2011的管理与服务
CBST2011将以高起点、宽视野、新思路、服务于饮料行业的科技进步、安全和清洁生产，为全产业链的经贸合作和发展，营造最好的环境，创造更多的商机。
CBST2011组委会将启动以协会理事长赵亚利为主席的展会管理组织架构，其中包括宣传推广，市场营销、观众组织、现场服务、资料管理、财务管理等众多服务部门。
组委会还将提供展览特装设计、搭建装饰、广告宣传和专业会议，以及展品抵沪后的提取、运输、装卸、仓储等多项服务
国际化的展会运作流程将为CBST2011提供有力的保证，将为展会的成功举办锦上添花。
作为延伸服务，组委会还将协助参展商参观上海世博会闭幕后继续开放的中国国家馆。
CBST2011的增值服务
组委会为所有参展商赠送2011年6-12月在www.chinabeverage.org/cbst网站的企业链接
组委会在《中国饮料》或《饮料工业》上为所有参展商策划《供应商推介》栏目
组委会为参展商提供免费门票，为有需要的参展商印制个性化门票，协助企业邀请VIP观众
组委会为参展商赠送《2011中国饮料工业供应商指南》一页黑白图片和文字宣传；为展位面积在200平方米及以上的参展商赠送《2011中国饮料业供应商指南》一页彩色宣传插页或《中国饮料》（或《饮料工业》）一期彩色宣传插页
组委会为展位面积在100（200）平方米及以上的参展商赠送2011年6个月（12个月）的内部信息《饮料行业资料解读》
