7月27日从啤酒节组委会获悉，第13届中国国际啤酒节将于今晚在星海广场启幕，目前各项筹备工作基本就绪，只待佳时。昨晚，副市长孙广田在检查啤酒节准备情况时提出，要确保节日安全，做到万无一失，为市民和中外游客创造一个欢乐的节日。他要求有关部门要对相关区域的安全进行再检查，对不安全现象坚决进行整改。
今年是中国国际啤酒节落户大连10年。在为期12天的啤酒节期间，将举行慕尼黑大篷开篷仪式、巡游活动、啤酒文化展、啤酒节吉祥物征集活动、动感酒歌创意大赛、摄影大赛、国际竞饮大赛、啤酒宝贝评选、啤酒节门票抽奖等主题活动。届时，星海广场将成为一座啤酒文化大舞台，30余家中外啤酒厂商将携400余种啤酒现场展示，280多个节目300余台文艺演出，将营造出热烈欢庆的场面和氛围。
今年啤酒节将制度化管理贯穿于全过程。组委会与参节酒商和企业签订按规经营、文明服务的“责任书”和“安全管理责任状”，并将现场食品卫生规定发放到每一个参节企业，要求参节企业不得使用液化气、炭火等明火进行烹调；不得燃放各类烟花爆竹和冷焰火；不得经营与本企业无关的商品；不得使用低音炮、远程音响。对现场治安保卫、消防、食品卫生、服务经营、进场退场、垃圾排放等提出了规定和要求。
本届啤酒节是中、德啤酒节合作项目“慕尼黑大篷”成功运营第7年，大篷占地面积1万多平方米。届时，德国慕尼黑市代表团将继续赴连参节。今年该大篷增设“星级服务区”，专门设立“酒驾服务”项目，创立 “三层三向”式超大舞台。
