服务员向记者展示大型龙虾
愿尝鲜的游客，怎能不留口水？
7月31日傍晚，穿过人流涌动的星海广场，小吃香气扑鼻而来。天南海北、丰富多样的小吃，尤其是海鲜，让市民游客撑饱了肚皮。在辽渔集团的展位前，一位边品尝新鲜金枪鱼、生鱼片，一边喝着啤酒的游客告诉记者：“吃深海大洋的海鲜，要吃纯天然的、无污染的，吃上金枪鱼再配上冰凉的啤酒，感觉真爽！”
记者发现，在众多的海产品当中最抢眼的还属来自赤道太平洋的金枪鱼、加拿大长寿龙虾、美国阿拉斯加鳕蟹等世界顶级海鲜。这些直接从太平洋24小时空运回来的生鲜金枪鱼，最大限度地保存了它的营养和鲜度，现场制作的生鱼片和寿司为大家奉上原汁原味的深海厚礼。此外，首次从加拿大引进的30年长寿大龙虾和美国阿拉斯加大鳕蟹更是让人格外垂涎。
据介绍，龙虾是海洋中最大的虾类，以加拿大所产质量最为上乘，个大肉多、高蛋白低脂肪，营养极其丰富。服务员手中的大型长寿龙虾长30厘米、体重近10斤，全部来自加拿大大西洋沿岸冰冷纯净的原生态水域。产自美国阿拉斯加无污染海域的鳕蟹，同样是一种高蛋白质补品，其体内还含有多种微量元素，对人身体有很好的滋补作用。辽渔集团在啤酒节上首次推出来自深海大洋的高品质海鲜，就是为了最大限度满足广大消费者对优质海洋蛋白的需求。
为助兴本届啤酒节，辽渔集团此次展出的畅销国内外市场30年而经久不衰的“远洋”牌烤鱼片、鱿鱼丝；畅销欧、美、日市场30年的鱿鱼、鲐鱼、红鱼、鲽鱼及金枪鱼、鲐鱼、黄花鱼罐头……多达50多个品种，大连市民在城市节日里品尝来自世界各地的高品质海鲜已不再是奢望。
