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2011西部(昆明)酒业博览会即将开幕

   日期:2011-08-04     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1032    

由云南省商务厅主办,云南省酒类行业协会、昆明国际会展中心有限公司和云南纽斯文化传播有限公司共同承办的,“2011西部(昆明)酒业博览会”将于2011年8月5日至8日在昆明国际会展中心新馆6号馆举行。目前为止,酒业博览会已成功举办了三届,展会规模由最初2007年的110个、2009年的146个、2010年的250个,到今年的270个标准展位。经过组委会成员的共同努力,已有60多家企业参展报名,其中有澜沧江、醉明月、兰益松、香格里拉、云南云酒、杨林肥酒、鹤庆乾酒、滇西1944、玉林泉、地道云南等及省外青海互助青稞酒、上海伊思诺进口红酒、法国卡斯诺进口红酒、四川泸州老窖、贵州茅台酒系列、内蒙古腾格尔酒业、西藏藏缘酒业等企业。
随着云南“民族文化大省”和“文产大省”建设的逐步深化,云南特殊的区域元素和民族元素特点在国内外正逐日成为社会各界关注热点。挖掘、整合民族传统酒文化,可以从另一个方面丰富民族大省、文化大省的内容和影响,同时也更容易使具有区域元素和民族特色的云酒走向世界。酒博会旨在以省内知名酒企业为主导,国内各地酒企业积极参与,通过展会平台为企业提供产品展示、技术资金引进、人才交流、挖掘整合地方特色的酒文化,打造云南酒新形象。

云酒发展还需交流平台

云酒,在中华酒文化中,是一支不可或缺的分支,曾经有过不俗的表现。其生产史,最早可追溯到秦汉,在唐代已十分兴盛。就是到了近代的前段,云酒也曾较长时间领先于黔桂,其中不乏在全国具有相当影响力和知名度的品牌,如云南小曲白酒、“杨林肥酒”等。只是到了近几十年,全国其他地区酒业迅猛快速发展,如贵州茅台、四川五粮液,它们逐步成为了享誉全国的著名品牌酒类,占据了包括云南在内的全国酒类主流位置,云酒则落伍了。追根究底,云南酒业的落伍原因在于,长期以来遭受技术、资金、设备、人才、以及经营管理等诸多因素的制约。

虽然近几年来,云南省充分挖掘和利用了天然资源及生产基础,开发、打造出了颇受云南消费者喜爱的茅粮系列白酒、木瓜果发酵酒等云南省品牌,但是,由于多数企业及其品牌的区域性特征明显,缺乏大型龙头企业,尚无大批量、上档次的规模与品质,未能形成在全国叫得响的品牌酒品,云酒获利水平低下。这一状况,不仅与云南拥有的丰富资源和良好条件极不相称,也与云南省广阔的消费市场及其传统的饮用习惯极不相称。

举办专业酒业展会,是当今国内外酒业推广发展的一种模式,也是云酒加快发展的一种探索。此次举办2011西部(昆明)酒业博览会,是力求加强与外界的沟通、交流和合作,扩大和提升云南省酒类企业的规模与品质,培育和打造云南省酒类的知名品牌,提升云南酒业整体形象,为广大云南酒企业搭建沟通交流平台。


 
 
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