2011年2011全国食品博览会暨第三届中部安徽（秋季）糖酒商品交易会于2011年11月25日在安徽国际会展中心B区举行，会展为期三天。。
本届展会主要有红酒，白酒，饮料以及包装、设备展区.展会吸引了很多本地以及外的经销商前来洽谈合作。还没到开馆时间，会场外已经挤满了人群，有的是赶来参展的商户准备进入展区布展，有的是来参观和洽谈合作的客户，本次展会免费对外开放。
本届展会吸引不少企业参展甚至还有部分外商参展，来自西班牙的戈宾凯、神之水滴、菏泽中粮长城、卡斯特、泸州老窖、广州彼得迅酒业、澳大利亚肯辛顿、西班牙温氏国际、圣费尔酒业、加拿大诗尊冰酒、古井贡酒、北京红星二锅头、齐梁王、漫天游、刘巡抚、包公酒等。在设备展区河南勃达公司将微波干燥线搬到了现场，展现了最新的干燥设备成果；安徽丰庆机械在现场用机器演示制作包子、水饺；盱眙股份公司在现场制作龙虾免费给参观者品尝。各个参展商都在努力把最好的产品呈现给现场的观众。
安徽作为中部崛起的新型省份，是全国三大白酒产区，又是酒水消费的大省，历来是各大厂商的必争之地，此次参展的企业达到有400多家，观众多达5万，现场气氛十分热烈。展会为各个参展商提供了一个良好的交易平台，极好地推动了中部糖酒交易市场的发展和繁荣。
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