2012年3月27日上午9点在呼和浩特市国际展览馆正式开始，9点举行了此次展会的开幕式仪式。在开幕式还没开始，群众已经人山人海了，在会展中心的参展企业几乎涵盖了所有门类的食品以及农业新应用技术企业，现场参加展览和交易的观众数量都远远超过了我的预计！ 在开幕式上承办方的领导发表了简短的开幕致词，致词之后，万鼓齐鸣，掌声雷动，农业博览会就此拉开帷幕。 各展销人员开始进入会场，会场内展位主要分为三部分，展位一部分主要是食品类企业，他们展销的是各类土豆：庄薯、新大坪、大西洋、陇薯三号、克新一号等一系列我们平常不太熟悉的品种，但它们都很富有营养，这也是新科技发展的产物。同时食品类参展厂家都很详细的介绍自己产品拥有的优势。
第二部分主要是化肥和农药类企业，这些企业的展销人员都很有耐心向每一位观众详细解说自己产品的优点，现场氛围很让我感动。同时展销人员还向每一位观众递送自己企业的名片和详细资料。同时会场内很多观展人员已对感兴趣的产品进行了简单的洽谈，对市场的发展也进行了了解，并互相留下联系方式，以便进一步沟通。展位第三部分主要是机械类企业，他们主要是来自南方的企业，这些公司希望能借由此次展会，推销自己厂家的食品加工器械。这些机械都是经过有关专家长时间实验及思考所研制出来，同时通过现场演示，也吸引了很多对食品加工有浓厚兴趣的观众。
下午的展位及参观展会的人数都相对少些，使得现场的氛围也不如上午那样有活力，但展销人员还都在坚守自己阵地，对每一位观展人员还是很有耐心的解说，让我很是敬佩，直到下午五点左右，展销人员及观展人员大部分就离开了。
做为一名与展销会关系比较远的学生来说，通过这次观展，对食品行业的相关生产、加工机械、各类小食品、酒品及相关产品都有了新的见识。这些产品及机械都是我们平常很少见的，尤其是那些种子，我一直以为土豆就一种，没想到种类竟然那丰富，同时通过这次展销会把各展销企业与群众的距离拉的更近了，把各展销企业所生产的产品很详细的介绍给每位参观者，使美位参观者对企业有更深一步的了解。参展企业也通过展会达到了一定的宣传效果。
本届国际农业博览会的举办给各大企业及观展人员提供了一个互相了解的机会，促使我国的农业在国际轨道上能更好的发展。
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2012年第十届内蒙古国际农业博览会
