2012第八届中国（广州）国际食品饮料展（简称"CIFE2012"）于2012年5月10－12日在广州琶洲保利世贸博览馆全新亮相！来自全球30个国家和地区的1000多家参展商共聚保利世贸博览馆，展区涵盖地方政府及海外国际展团、葡萄酒及烈酒馆（设专业展）winexpo 2012、饮料展区、粮油食品展区、休闲食品展区、养生食品展区、农产品展区、食品添加剂展区、食品机械与包装馆（设专业展）CMPE 2012等为业界提供全品种多系列的产品和差异性的技术服务组合。展会以20000多平方米前所未有的超大阵容，用崭新的风貌，共筑食品饮料展最华丽的盛典！
纵向来看，无论是展出规模、参展商还是参展产品，较上一届而言，都有更为强大的阵容，除此之外，展会期间还会举办：CIFE 2012大型展商/展团产品推介会、第三届中西美食品盛典、第四届东西方食品业高层论坛、第八届超市采购现场对接会、健康食用油烹饪美味献艺大赛、葡萄酒推广品鉴大会、美酒狂欢嘉年华暨花式调酒精英赛、食品进出口检疫及食品安全讲座、中国潜力农业食品项目投资论坛暨商务考察活动等。
近年来CIFE展会不断向全球开放和推进，使海内外专业观众数量大幅度增加，展会内容越来越丰富，知名度和影响力也越来越大，行业生产企业悉数参会，牢固确立了中国华南最大的食品饮料行业的专业品牌展览会的领先地位，成为食品行业认知度最高的贸易峰会和食品生产专业人士进行技术交流、贸易洽谈不可替代的平台。
【CIFE2012的趋势、特点】
领先的权威性：汇集国内外食品饮料行业的佼佼者，展片代表行业最高水平，展现最新的产品与成果，形成行业发展最前沿观察站。
展商及展品的全面性和代表性：集国际顶尖企业、聚国内全行业优秀进出口企业、行业龙头企业于一展，逾90%的参展商来自食品饮料企业，全方位服务于内外贸采购，满足不同的市场需求。
拓展的集约性：直面千家供货商，及时全方位了解供货商更新信息，捕捉市场变化行情，为企业产品创新提供多元的优化组合方案，为企业的可持续发展提供强劲的动力。
技术创新性：集多场学术报告会、新产品新发布会贴近企业和市场需求，超强的实用性和技术前瞻性，助企业把握未来发展，从容应对市场挑战，抢占市场先机。
