3月21日，由华夏酒报社、山东扳倒井股份有限公司主办，厦门优传供应链有限公司协办的“2012华夏论坛暨《华夏酒报》改版招待酒会”在成都香格里拉酒店举行，著名经济学家郎咸平畅谈当前的宏观经济形势和酒业未来发展方向，其观点犀利而深刻，令到场的酒类企业家、经销商受益匪浅。
茶歇期间，来自广东的经销商郑先生感慨道，每年糖酒会的这几天，就好像酒类行业的“春晚”一样热闹，而穿插其间的各种论坛、活动，则是“春晚”上的精彩节目，或解读形势，或展望趋势，或传播企业、品牌的内涵和定位，总令人产生很多对企业发展和行业创新的积极思考。
思考一：把握形势，理性创新
本次糖酒会上，山东扳倒井股份有限公司展示了高端产品“中国国井”，同时深刻诠释了品牌再造对于企业发展的重大意义，而舞台则是“2012华夏论坛暨《华夏酒报》改版招待酒会”。
郎咸平从社会宏观经济的角度出发，对酒业当前形势提出了警示：财富减少和通货膨胀会导致消费者的购买力下跌，于是，更多的消费者只得减少消费，占据酒类消费主力的中档产品会随之萎缩，酒类消费会进一步向高端和低端集中。
针对这一经济和行业形势的判断，山东扳倒井股份有限公司提出了明确的应对策略。该集团公司副总经理张辉表示，鲁酒能否拓展全国市场，提升消费层次，关键在于对品牌的打造升级是否成功，“在当今的白酒市场竞争中，品牌价值愈发显现。企业只有通过不断完善和提升品牌内在价值，才能形成市场消费的持久拉动力，牢牢把握核心消费群的市场资源，在风云变幻的市场中立于不败之地”。
扳倒井品牌再造战略的成果便是“中国国井”——以有机、复粮芝麻香为品质特色，以“中国国井，深得人心”为情感诉求的升华结晶。将品牌再造战略的重大意义放置于当前酒类市场消费形势的大背景下，与郎咸平对酒业当前紧迫形势的分析相结合，“中国国井”的竞争力优势越发凸显出来。与会经销商通过这次论坛不仅对国井扳倒井留下了深刻印象，同时对当前酒类消费形势有了更准确的认识。
厦门优传供应链有限公司以进口酒和食品为主营业务，并独创了保税区进口酒业连锁这一模式。
在“2012华夏论坛暨《华夏酒报》改版招待酒会”上，厦门优传成为众多经销商关注的一个焦点。在论坛上，该公司总经理王海与广大嘉宾分享了自己对当前进口葡萄酒市场形势的认识，“进口葡萄酒在中国市场表现出强劲的增长势头，消费人群不断扩大，逐渐延伸到大众消费和中低档产品等领域，但由于市场仍在成长期，消费者对进口酒品牌的认知度不高，导致一些假冒伪劣、以次充好的现象广泛存在。对葡萄酒产品品质的保障，是酒商扩大市场份额和自身商业品牌知名度的根本途径。”
而厦门优传“保税区进口酒业连锁”的模式创新正是为了满足当前形势的需求。王海介绍说，优传酒业目前拥有20多文章来源华夏酒报个国家上千种优质酒庄葡萄酒的现货直供权，并拥有拉菲、拉图、玛歌、木桐、白马、龙船等列级名庄的一手价格大量配额，还是4000多款国际品牌的中国代理商。基于这种资源优势，厦门优传在全国各保税区建立起庞大的酒业连锁网络。这一创新的独特价值在于，通过保税区海关和国检的双重监管，满足消费者对进口葡萄酒质量、品质等方面的核心需求。
每次糖酒会上，总有很多新产品闪亮登场，但市场反响却大相径庭，有的广受关注，有的却无人喝彩。从上述事例来看，如果将自身创新，与行业、市场形势的解读紧密结合在一起加以传播，引导经销商进行理性思考，其效果自然不同凡响。
思考二：迎合趋势，布局未来
3月23日，“国台30年暨珍藏坛酒上市盛典”在成都明悦大酒店举行。贵州酱香型白酒在近几年的突飞猛进已是众所周知，而其发展方向又在何方？作为企业和经销商，该如何迎合未来趋势，对企业发展进行合理的规划布局？对上述问题的思考，令国台酒的此次亮相吸引了广大经销商关注的目光。
贵州国台酒业销售有限公司总经理张春新认为：“属于酱酒的时代已然到来，酱酒的价值被消费者广泛认可，这决定了酱酒将主导未来白酒市场的发展格局。”
根据对这种趋势的判断，国台酒业做出了详细具体的发展规划。张春新介绍说，一方面是加大投入，扩大产能，“通过追加投资30亿元，到‘十二五’末确保年产优质大曲酱香白酒1万千升，并提前规划，创造条件，争取在‘十三五’期末达到两万至三万千升的年生产能力。”因为酱酒市场呈现出放量趋势，产能是确保一切市场规划的基石。
近年来，国台酒业不断强化品质，严格秉承茅台镇传统酿造工艺，同时引入母公司天士力集团在中药生产方面的卫生标准和质量理念，“做到坚守中国酱香型白酒传统操作规程，严格国台酒的生产工艺和生产工序，健全质量、环境、安全等管理体系”。在张春新看来，酱香型白酒的价值呈现明显上升趋势，而这取决于其对传统生产工艺的继承、创新和规范，有助于国台抢占未来酱酒市场的价值制高点。
国台酒业还致力于品牌打造，通过挖掘国台品牌的精神内涵，提升品牌的知名度和美誉度。最后，不断优化营销策略，不断优化先进的营销理念和策略，强化执行国台所独创的高端白酒服务营销模式，在市场运作上重构商业价值链，利用产品力、关系力等营销支点，整合“超终端”资源，形成封闭型的营销渠道，打造国台品牌在酱酒消费领域的领军地位。上述战略布局的出发点，完全是出于对酒类消费趋于理性化和个性化的未来趋势而提出的。
以国台的营销活动为例，通过对趋势的迎合，彰显企业的高成长性，对于经销商无疑是最具吸引力的元素。
糖酒会期间的主题活动，其成功与否，往往与能否把握得住行业的未来趋势有着密切联系。
思考三：精准定位，巧得人心
糖酒会期间的活动可谓数不胜数，不仅有行业层面的大思考，传统名酒的大动作，而且还有一些新生品牌、二线品牌的跃跃欲试，他们利用活动营销从糖酒会上脱颖而出。而这类企业由于自身品牌和知名度的局限性，其活动很容易湮没于糖酒会之间。所以，他们的活动必须匠心独具，充分表现自身的差异化定位，方能上演新品牌撬动大市场的精彩。
贵州盛世甲秀酒业有限公司的展位设置在成都岷山宾馆，期间并没有浓墨重彩的形象展示、成群结队的促销人员，而是很“淡定”地放置了9个酒样和上百只酒杯——俨然我们所熟悉的葡萄酒品鉴会。酒商前来咨询时，该公司董事长曾辉便让其“先尝再谈”。“我认为，由酱香型白酒的工艺特点和品质优势决定，其文化核心应该是品尝、品鉴和品位。甲秀楼品牌的推广，要紧紧围绕品字做文章。”曾辉告诉《华夏酒报》记者。
3月22日，北京非帝嘉豪酒业有限公司在成都举行了新品推介会，旗帜鲜明地倡导“健康地饮酒，饮健康的酒”。对此，中国诗酒文化协会会长蒋秋霞表示，非帝嘉豪酒业的品牌定位顺应了当前消费者健康意识的回归，具有社会责任感和巨大的成长性。一位来自重庆的陈姓经销商对非帝嘉豪酒业提出的健康理念也非常欣赏：“品牌定位唯有得人心，方能得市场，非帝嘉豪的健康主张已经让我动心了。”
