单杨
单杨,研究员,博士后、博导,享受国务院特殊津贴专家。现任湖南省农科院副院长、国家柑橘加工产业技术创新战略联盟理事长、国家柑橘加工技术研发分中心、国家柑橘质量安全监督检验中心主任,被聘为“十一五”国家科技支撑计划食品加工项目总体专家组成员、国家农产品加工技术研发体系工作委员会副主任兼果蔬加工专业委员会主任。
自“九五”以来一直担任国家和省农产品加工项目首席专家,获排名第一国家科技进步二等奖1项(柑桔加工技术研究与产业化开发),发明专利6项;主编《柑橘加工概论》等专著5部;培养研究生21名。