「中国国际焙烤展览会」历经10余年，成为享誉世界焙烤行业的专业展。2011年5月11日第14届展会面积达9万平方米展览面积，30多个国家和地区的 1034家参展企业， 8.11万人次的专业买家。强有力的行业知名企业的参与，获得国内外行业同仁的一致好评。
大批行业知名企业的踊跃参展烘托出整个展会的高品位、高档次，展位供不应求，彰显了中国国际焙烤展的影响力、行业地位、信赖度。也向行业及国外同行展示了中国焙烤行业的发展水平。
「中国国际焙烤展览会」是焙烤原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国焙烤行业的交流盛会；世界焙烤行业的大市场。
「中国国际焙烤展览会」（Bakery China）作为亚洲第一的最为专业和国际化的焙烤展会将再一次于2012年5月10-12日在上海新国际博览中心举行。该展会不仅吸引了来自国内的众多知名企业，更吸引了来自世界各地的知名品牌。
开创新辉煌，上海新国际博览中心9大展馆,展览面积10万平方米。届时，预计来自世界各地的10万人次的专业观众，涉及行业的各个领域，从生产商到经销商，从进口商到出口商，从科研单位、学校到技术人员，将到会参观。本展会是海外企业以及国内知名企业的必选展会。
「中国国际焙烤展览会」 2012年5月10日将继续担当中国焙烤业中的领袖角色，专注于把一个从原辅料、生产加工设备、器具、包装材料到成品制造的完整的系统化的展览会奉献给业界。
Bakery China 宗旨是为行业服务、促行业发展；
Bakery China方针是专业、权威、注重实效。
Bakery China目的是为展商创造更高价值！
