由纽伦堡国际博览集团和中国绿色食品发展中心共同主办的第六届 BioFach China 中国国际有机食品博览会于 2012 年 5 月 24 日 -26 日在上海国际展览中心成功举行。相比往届展会，今年的 BioFach China 2012 是历届来意义最深刻的一届，是在中国有机产业新局面下的一次成功展示。此届展会共吸引了来自 11 个国家和地区的 189 家参展商参与此次盛会，并完美呈现了来自美国，澳大利亚和意大利的三个国际展团。为期三天的盛会共吸引了来自相关领域的 15,963 名观众（ 2011 年 :14,613 ）。所有的反馈都证明了 BioFach China 作为一个独特并领先的有机行业平台，使所有参会者获取到最新的行业信息和网络资源。
有机产业链的完整呈现
经过 6 年的发展， BioFach China 已经成功向中国市场呈现了 “ 有机 ” 的理念。观众们在展会现场找到了贯穿整个有机行业的完整产业链，包括了政府，认证部门，生产商，零售商，网上商超，机构和协会。一些老展商如有机农庄，吉林加一，乐活城，多利农庄，正谷农业，江西金源等都再次参展并展出了规模更大更出色的展台。本届展会中，由中国国际认证认可监督管理委员会（ CNCA ）组织的由 10 个各地有机示范基地组成的政府代表团第一次参展，并成功博得了人们的眼球。首次参展的企业如崇本堂，嗳呵， Bio Agricoop SCRL 都对 BioFach China 展会上的国际氛围留下了深刻的印象。 “ 在这里你能找到一切与有机相关的东西。 ” 一位现场观众如是说道。
来自展商的评价
根据现场展商的反馈，本届展会是历届来观众质量最高，效果最好的一届展会
有机农庄副总经理李小雪女士说： “ 我们发现今年专业观众的质量都非常高，有不少决策者莅临我们展台。这是我们所参加的 BioFach China 中最成功的一届。 ”
美国蒙大拿州展团的组织者薛姗姗说： “ 这是一次非常成功的展会。我们对今年观众的数量和质量都非常满意。我们一整天都在忙个不停，昨天我们接待了商超，规模较大的进口商，今天又接待更多的有机商店和一些分销商。我们很期待今天下午能迎来又一个参观高峰。我们明年一定还会来参展的！ ”
上海中穗有机农业的江伟说： “ 这是我们第一次参加 BioFach China 。我们在展台上遇到了很多高质量的观众，并且和他们有很多很愉快的交流。我们感觉有机市场已经越来越成熟了。所有的消费者都有了很明确的目标，我们不需要再像以前一样给他们培养有机的概念，我们唯一要做的是明确谁将会是我们的重要客户。 ”
来自意大利 Vigna Palatina 公司的 Sabine Henrizi 说： “ 展会实在是太棒了！这是我第一次参加 BioFach China. 今天，我们已经和一家进口商达成了协议，他们非常喜欢我们的有机红酒。感谢主办单位为我们所安排的一切！ ”
同期活动热烈讨论市场形势
自从国家认监委 2012 年 3 月 1 日 发布新的有机行业政策以来，中国有机市场的发展正面临巨大的挑战。这在 BioFach China 同期研讨会上成为了最热门的话题。来自国家认监委（ CNCA ）的演讲人在 “BioFach China 2012 有机食品市场与发展国际研讨会 ” 上介绍了新的有机标准和法规。约有 400 名听众参加了此次为期两天的研讨会。第一届 “ 中国有机人大会 ” 为中国有机行业从业者建立了一个独特的平台，他们在这里可以交流理念，分享资源，并讨论解决方案。由国家认监委和欧洲联盟驻华代表团共同主办的 “ 中欧 - 欧盟有机产品认证研讨会 ” 也发出了一个信号，中国和欧盟有机产品互通认证的谈判正朝着一个非常积极的过程发展。其中一个参会者说： “ 研讨会令人印象非常深刻，我们需要知道中国有机产业未来有着什么样的发展。 ”
“ 乐活区 ” 活动传播环保理念
近年来， “ 乐活 ” 和 “ 低碳 ” 的生活方式在中国正变得更加流行。遵循这一趋势， BioFach China 在过去几年中也推动着这一理念。有机低碳生活推广区的主题活动： “ 有机生活推广 ” ， “ 社区支持农业 ” 以及 “ 环保低碳推广 ” 等吸引了很多观众驻足并且参与其中。此次展会的另一个亮点是 “ 有机厨房 ” 美食区，这是 BioFach China 第一次提供给观众一个完整的有机餐饮区理念。 “ 有机厨房 ” 由专业的有机餐厅来运营，原材料全部来自 BioFach China 的参展商。无论是早餐，午餐，还是商务洽谈，有机永远围绕在您身边，并充斥着整个会场。
