2012广州国际特色食品饮料展览会（FHW CHINA）佳酿馆
China Guangzhou International Food &Beverage Trade Fair 2012
2012年11月29日、30日、12月1日
广州 保利世贸博览馆
一、 展会概况
2012广州国际特色食品饮料展览会China Guangzhou International Food &Beverage Trade Fair（简称FHW China）是由全球展览行业领军者-意大利米兰展览公司（Fiera Milano）和亚洲强势展览集团-世展展览集团（Worldex G.E.C.）共同联合主办的华南地区首个集国际化与专业化于一体的B2B食品饮料展会。此展会也是华南地区首个由国际顶尖展览组织机构主办的专业贸易食品及酒类展会。展会规模超过20000平米，特设醇酒馆，展出中国及世界各地优质酒类产品，其中设有4000平米精美"意大利葡萄酒体验馆"，来自意大利15个葡萄酒产区的特色佳酿。此外，法国、新西兰、澳大利亚、智利、西班牙等葡萄酒参展商正陆续报名中，将吸引来自全国各地、港、澳、台及东南亚数十万专业采购商及经销商。
广州国际特色食品饮料展会FHW China是意大利米兰展览公司的全球系列展会FHW 首次进入中国。FHW优化整合米兰国际食品展TUTTOOFOOD和 米兰国际酒店用品展HOST，是食品饮料与餐饮产品生产商及供销商拓展市场，接触真正高质量庞大买家群的绝佳贸易平台。主办单位将以准确的市场定位、专业的展会服务、全面的推广计划，打造中国食品饮料行业盛事。
二、展会组织机构
主办单位 世展展览集团
合作主办 意大利米兰展览公司
联合主办 广东进出口商会
承办单位 广州市世展展览服务有限公司
支持单位 广州市对外贸易经济合作局
中国食品报
广东省保健食品行业协会
协办单位 广东省食品进出口集团公司
太谷仓壹号国际葡萄酒采购中心
三、展品范围
红葡萄酒，白葡萄酒、起泡葡萄酒、香槟酒、雪莉酒、冰酒等
威士忌、伏特加、马提尼酒等烈酒
黄酒、白酒、
果酒、啤酒、清酒、保健酒等
四、中国酒类市场分析
中国酒产品消费总体情况
根据《2011-2012中国糖酒食品业市场年度报告》显示，2011年我国白酒累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，增速较上年同期上涨3.89个百分点。《报告》预测，2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%，2012年产值将达到3827.5亿元，保持较高增长态势。葡萄酒进口量继续大幅增长，全年进口总量(含原酒)比上年增长27.6%，进口金额为13.93亿美元，同比增长80.9%。
此外，《报告》还引用国际葡萄酒与烈酒研究机构的预测称，未来5年，亚太地区将会成为酒精饮料增长最快的地区，并将很快超越欧美市场。并且预测中国增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长引擎。
葡萄酒
随着越来越多的中国人开始享用葡萄酒，中国拥有有着世界上最前途无量的葡萄酒市场。世界奢侈品协会统计数据显示，中国葡萄酒市场平均以每年20%的速度迅速增长，而同期国际市场增速为1%-2%。2011年中国葡萄酒消费额达71.19亿美元，成为世界第五大葡萄酒消费国，大陆和香港地区总计消费量为19亿瓶，预计2020年，中国市场对葡萄酒的需求量将成为世界之最。
全球着名市场研究机构益普索Ipsos的调查显示，2011年，葡萄酒超过中国传统白酒，成为中国市场上最受欢迎的酒精饮料，所占市场份额达39%。此外 ，中国未来的市场空间巨大，人均消费量的提升、健康时尚消费理念的深入、餐饮文化的多元化将带动葡萄酒的消费需求不断成长。从长远来看，中国葡萄酒行业已经步入一个高速发展期。
烈酒
根据国际葡萄酒及烈酒研究机构所作的调查报告，显示中国的烈性酒消费占世界烈酒总消费量的23%，成为全球最大的烈酒消费国。在庞大的烈性酒消费量中，尽管进口烈性酒仅占总体消费量的百分之零点三，但进口烈性酒的消费前景仍旧一片光明，作为中国最主要的进口烈性酒品种威士忌，其消耗量惊人。此外，伏特加实现了在中国销售量的成倍增长，中国也已成为全球最大的XO酒消费市场。
啤酒
中国啤酒产量已连续四年保持世界第一，是世界上啤酒市场增长最快的地区之一，并且中国啤酒需求量继续增大，市场预计今后两年将保持10%左右的增速，其中淡爽型啤酒逐渐成为主流。
五、FHW在广州举办的优势
1.广州是泛珠三角州的核心城市。"泛珠三角"是全国最具经济活力的地区，GDP总值是占全国三分之一,户籍人口超过4.5亿，总面积占全国34.8%。不仅包括经济关系密切的9个省区及香港澳门，影响力更是辐射东南亚周边数国。
2.广州所在的省份-广东省，是中国第一经济大省，地区生产总值、社会消费品零售总额、税收、进出口总额、旅游总收入、货物运输周转总量等经济指标排名各省首位。2011年广东省GDP达5.3万亿元，人均GDP达50500元，增长8%，按年平均汇率折算达7819美元。按照世界银行制定的国家与地区收入水平划分的标准，广东已跨入中上等收入国家或地区的门槛。
3.广东是中国国内最大的葡萄酒消费地，也是中国大陆进口葡萄酒三大主要省份之一。2011年广东葡萄酒进口量大幅上扬，进口葡萄酒近6千万升。
4.广州毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达。销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来粤经营发展创造了便利的条件。
六、专业买家邀请
作为极富经验的组织者，意大利米兰展览公司和世展展览集团，将专业买家的邀请作为展会重点。在为期三天的展会中，将迎来数十万行业专业采购商到场。预计将有50%的参观商来自泛珠江三角洲地区；30%来自中国大陆其他省份，10%来自香港、澳门、台湾地区，其余10%来自世界各地。
专业买家包括：
经销商、分销商、批发商、区域分销商
酒店经营者、饭店经营者、餐饮供应商、食品业从业人员
独立采购经理、综合性采购经理
酒店或餐厅食品饮料、餐饮设备采购经理
餐饮行业董事、总经理
酒店室内设计顾问
厨师、餐厅经理、酒吧经理
采购经理、采购员
酒店用品经销商、存货中心
食品及饮料生产商、加工商
调酒师、品酒师、酒吧厨师
美食街零售商、网络食品或饮料销售商、综合产品采购员
葡萄酒及酒精类品牌代言人，品牌拥有者，品牌代理商
洋酒经销商、红酒屋
高端品牌消费者
品酒会活动
为了能让参展商更好地展示产品形象和特点，FHW将在佳酿馆特设品酒会，邀请酒类分销商、进口商、采购商、酒屋买手等对口买家，并且特邀国际知名品酒师讲解和带领大家品味各式美酒，让买家充分体会各款美酒的特点，买家和展商边品尝边洽谈，提高洽谈贸易成功机率。
在开展前，主办方陆续举行多场品酒会作展前预热活动，比如5月28日刚结束的"意大利佳酿初体验"品酒会，作为FHW"意大利葡萄酒体验馆"的参展商--Casa Vinicola Zonin葡萄酒酿造公司，Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute家族，Araldica Vini Piemontesi集团，Baglio Di Pianettoi公司以及La collina dei ciliegi樱桃丘陵庄园，这5大意大利国内最着名的葡萄酒集团，带来精选意大利红葡萄酒、白葡萄酒以及气泡葡萄酒参与品酒会，现场40多家企业的70多位葡萄酒分销商、进口商、葡萄酒屋买手一同品尝，品酒会得到各方一致好评，买家表示期待FHW佳酿馆现场的品酒会，体验更多美酒、认识更多优秀酒类生产商和供应商。
此外， FHW将专业买家对接会作为展会的重要活动。FHW将在展会前期将展品分类，并发给目标买家，收集买家反馈意见，以对接供求需求。开展期间，专设会议室，举办一对一的参展商买家对接洽谈会。同时，我们为重要买家安排提前展台预约服务。帮助买家与其感兴趣的参展商会面洽谈。
七、国内外支持
目前，本次展会已获得海内外多方支持，国内外众多优秀企业对这个具有雄厚专业背景的国际展会充满信心。
国际方面，主办方在意大利、德国、奥地利、瑞士、西班牙、法国、比利时、卢森堡、英国、美国、加拿大、希腊、智利、埃及、土耳其、摩洛哥、印度、泰国、新加坡、马来西亚、越南、印度尼西亚、菲律宾、新西兰、澳大利亚等近30个国家和地区签订招展代理，并已开始紧凑的系列推广。今年1-5月，已经在埃及、泰国、埃及、马来西亚、越南、新加坡、印尼等国家分别举办新闻发布会及推介会。预计国际参展面积达10000平米。
国内方面，去年11月，FHW CHINA在广州举办首次新闻发布会，得到100多家媒体的关注和报道。随后，陆续与食品饮料行业超过10多家专业杂志、30多个行业网站签订合作协议。多方位的宣传报道引起中国业内强烈反响。其中，中国最权威的食品行业媒体-《中国食品报》已经与FHW China建立了紧密的战略合作关系，成为本次展会的支持单位及官方媒体之一，将对展会进行全面的报导及宣传。广东省食品进出口集团公司也给予展览极大支持，将以国内颇具影响力的采购商及优质高端供应链整合管理者的双重身份参与展会。
合作媒体： 报纸杂志：《中国食品报》、《糖烟酒周刊》、《酒典》、《食品商务》、《中国酿造》、《中国食品工业》 《现代食品科技》 《中国乳业》《中国调味品》，欧洲酒类杂志《IL MIO VINO》、东南亚食品杂志 《Food Focus》 《Food Service》《Food Review》等。
专业网站：酒典、中国酒业网、中国酒网、中国糖酒网、食品商务网、食品伙伴网、中国食品产业网、食品商贸网、中国食品招商网、第一食品网、中国酿造、副食品门户、中国食品展会网、食品产业网、中国食品交易网、中国食品饮料网、中国糖果网、大食品、中国网库、中国供求网、食品资源、食品科技网、中华冷冻食品网、食品行业网、有机食品产业网、中国食品网、食品资源网等。
八、已报名企业
国际馆里特设4000平米精美"意大利葡萄酒体验馆"，带来来自意大利15个葡萄酒产区的特色佳酿。
法国、新西兰、澳大利亚、智利、西班牙等葡萄酒参展商正陆续报名中。
Zonin葡萄酒酿造公司、Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute弗罗纳利 (Folonari)家族、Araldica集团、Baglio di Pianetto公司和樱桃丘陵庄园（La Collina dei Ciliegi），5家意大利着名葡萄酒公司率先报名。
九、展会活动
1.重点买家与展商的对接洽谈会。
2.特邀专家举办研讨论坛：畅享领先技术，把握行业动态。
3.各色尚未见于市场的新品发布会及推广会。
4.意大利葡萄酒品酒会。
有参展意向企业及参观人员可以点击下面的连接进行预报名：
2012广州国际特色食品饮料展览会
