由中国轻工业联合会、中国商业联合会、天津市商务委、天津市和平区人民政府支持，中国焙烤食品糖制品工业协会与天津市商业联合会共同主办的2012(第十八届)中国月饼文化节系列活动已于2012年7月25日开始启动，历时一个多月，8月30日将在天津市南市食品街举行2012中国月饼文化节开幕式。
中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日，而月饼是中秋节不可或缺的重要节日符号，同时也是人们所钟爱的美食。中国月饼文化节以月饼为主题开展的系列活动，一方面传承和弘扬中秋文化，烘托团圆祥和的节日气氛，丰富人们的节日活动，拉动内需、促进消费;另一方面为月饼行业提供一个交流展示的平台，努力推动行业健康可持续发展。
本届中国月饼文化节的主题是“贯彻食品安全法，传承创新促发展”。今年中国月饼文化节系列活动主要包括2012中国月饼文化节有奖征文活动、2012中国月饼文化高层论坛暨海峡两岸弘扬中秋传统文化研讨会、2012中国月饼文化节灯谜会、2012中国月饼行业市场趋势发布、2012月饼质量行业抽查检验结果发布、2012中国月饼文化节名优月饼表彰及产品展示、2012中国月饼文化节文艺晚会、向天安门国旗护卫队及天津市福利院赠送月饼等。
此次中国月饼文化节开幕式将在天津举行，是继2008年在上海举办之后第二次走出北京，活动由天津市大桥道食品有限公司承办，天津市糕点行业协会、天津市津乐园饼业有限公司、欧诺(天津)印刷包装有限公司、天津市腾华吸塑包装制品有限公司等单位协办。届时将有全国20多个省市120多家生产厂家云集津门，全国着名的广式、苏式、京式、滇式、潮式、台式、晋式、秦式、哈式、杭式等邦式月饼亮相天津一展风采。
