第十二届中国（四川）月饼节暨烘焙食品博览会
时间：9月17日至28日
地点：成都沙湾会展中心
看点
1、新加盟
晋式、津式月饼
2、新口味
法国大师带来独特口味月饼
3、新展台
首设烘焙食品展区
由四川省经济和信息化委员会、四川省商务厅、四川省工商业联合会共同主办的“第十二届中国（四川）月饼节暨烘焙食品博览会”将于9月17日至28日在成都沙湾会展中心隆重举行。
“组委会对此次参展月饼企业设置了 ‘高门槛’，名牌月饼参展数量占到展销总数的85%。”活动组委会相关负责人介绍说，此次月饼节汇集了全国20余个省市及港澳台地区的400余家知名企业，还首设烘焙食品展区，一大批中国烘焙精品将首次与广大市民见面。
月饼也混搭
中国味道加欧洲口味
广式、苏式、潮式、京式、滇式、川式……除了这些最具代表性的月饼外，本届月饼节上还将出现新加盟的晋式、津式；而各种新奇口味的创意月饼更是各领风骚——以清香菊花普洱茶为原料，深厚的普洱茶色中可见丝丝淡黄色的菊花瓣，月饼得两者陈香令人回味无穷；螺旋藻、紫薯、沙棘这些好像与月饼不搭界的材料也加入馅料大军，不但美味还有养生之妙。
值得一提的是，浪漫法国大师也加入此次全国各大流派荟萃的月饼大会战中，并将带来聚合经典欧洲传统美味，有乳酪、法式焦糖、法式榛子巧克力独特口味的月饼。
此外，来自台湾省的烘焙大师还会现场烤制绿豆酥等，让广大市民大饱口福。
现场可烘焙
大师表演赛精彩纷呈
据了解，本届月饼节暨食博会将进一步向精品化、专业化、国际化发展，在保留中国名饼、四川月饼、云南月饼、广东月饼、港澳台月饼、名优特产等六大展区的基础上，首设烘焙食品展区。“目前消费者更愿意买健康、放心、好吃的月饼，也促使了月饼生产厂家不断创新口味来迎合需求，通过良性的竞争来占有市场。”活动组委会相关负责人表示，月饼节历经11年发展，已成为我省一年一度的重要节庆活动。此次月饼节上，千种新口味、新工艺月饼也将为广大市民奉上一道“饕餮盛宴”。
此外，今年月饼节期间还将陆续举办中国烘焙大师表演赛、中国月饼王PK赛、港澳台品牌推广日等系列活动，让消费者亲身体验和感受中秋传统文化魅力。
