来自84个国家和地区的近22354名采购商和供应商聚集到2011中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖展览会；
39个国家和地区的800多家企业参加了第16届渔业博览会，其中国家和地区展团18个；
"水产行业是世界上最富活力也最不可预测的产业之一，每年水产业都要面临很多新的变化和挑战。行业内那些无法及时应对变化和挑战 的 公司也很难有长久 的发展。像中国国际渔业博览会这样高水平的专业展会可以吸引世界各地的水产业人士聚集到一起，共同应对行业内新的机遇和挑战。"
"中国是推动全球水产行业前进的发动机。由于人口和经济衰退方面的原因，欧美日等全球主要水产品市场的消费都在减少。 然而，对全世界水产企业来讲，幸运的是中国这里的情况完全不同。随着中国水产品消费的不断增长，中国的水产市场变得越来越好。"
"中国是我们全球最重要的、并全力经营的市场，现在这里的需求非常旺盛，许多公司都希望能在这里占有一席之地，近几年来，我们一直在努力增加供应商和产品数量，来满足这里的客户需求。"
"中国对高档水产品的需求非常旺盛，并且越来越多的中国消费者愿意支付更高的价格，购买最高质量的水产品。"
---------------展会期间来自海外参展商的议语
第16届渔业博览会的展会规模继续增长，表明全球水产品生产贸易商更加重视中国市场。中国对水产品，尤其是高质量水产品的需求在不断增长，对于希望在这一领域不断扩展业务的国内外公司来讲，这无疑是个好消息
