2012年12月18日至20日，由全国健康产业工作委员会、中国食品安全报社、上海后世博研究中心、上海产业合作促进中心4大强势平台倾力打造的饕餮盛宴——“2012年中国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会”将强势登陆上海世博展览馆。据介绍，与往年出现的一些单一商家或媒体推出的大小“食品展”、不同，此次博览会将是中国食品行业市场上第一次由食品行业精英团队打造的规模大、格调高、行业多的首个以全民普法、共筑安全食品为主题食品行业年度盛会。
9月4日本次博览会的四家主办单位共聚上海就博览会进行方针政策指导，受此成功鼓舞下，招商工作有了一个重磅开门红。上海某食品集团公司于昨日签订全面合作意向，将携手旗下近百家最优质的食品供应商大手笔的以集团形象整体亮相本次博览会，并也将在本次博览会上选择最优异的食品生产厂家为他们的商品供应商，打开博览会前期招商的完美开端。
四家主办单位齐聚一首为博览会下一阶段的招商及运营工作出谋划策，集思广益。全国健康产业促进会李主任说：“博览会行业是现代服务业大力开发和推动的一个朝阳产业，如何能借助这个朝阳产业把首届中国安全食品博览会办的有生机有特点，需要我们来下大力气，首先严把参展企业，不愧为参展者为安全食品，把国内最好最优的食品生产商邀请到我们的博览会，同时筛选特优企业举荐给2015年米兰世博会”。中国食品安全报领导也特别强调一定要办出一场与众不同、深得老百姓和参展企业赞同的一届安全食品品牌博览会。
如何保证、识别、生产出安全食品，不是中国人一个人的话题，是全世界都努力追求的结果。在此时间举办中国安全食品博览会意为政府倡导“培育更多的安全食品，树立更好的安全食品企业”交相辉映，组委会将进一步更广泛的邀请食品行业人士参与本次博览会，努力将“2012年全国安全食品博览会暨争创世博品牌展示会”打造成为2012食品行业年度收官之作!
