泰国的冬阴功汤、咖喱虾、青木瓜沙律和椰汁西米糕，马来西亚的沙爹、咖喱鱼丸，越南的春卷、榴莲饼、鸡肉粉，印尼油炸冰淇淋、老挝的黑啤……连日来，广大南宁市民和区内外游客“足不出城”，尽情领略异域风情，遍尝异国美食，实实在在体验了一把“舌尖上的东南亚”。
走进位于南宁市北郊里建的小帽山广场，11个富有中国和东盟十国建筑特色的展馆在秋日的照耀下，格外醒目。正在这里举行的2012南宁东南亚国际旅游美食节，汇聚了来自全国各地及东盟各国的特色名吃。新落成的小帽山广场上熙熙攘攘――从9月15日起，每天都有数万市民和游客从各个方向涌入这里。在100多个五颜六色的标准展位前，摊主的吆喝声和食客的欢笑声不绝于耳，香气扑鼻的各种美食，让人食欲大开。
市民王小姐一边津津有味地往嘴里塞着咖喱虾一边说：“国际美食节真爽！也顾不上减肥了，吃了再说。只可惜眼大肚子小，心余力绌！”
“这是我第一次品尝老挝啤酒，跟国内的‘漓泉’、‘珠江’比，这种啤酒先甜后苦，还带点咖啡香，别有风味。”老挝展位前，一位游客如是告诉记者。
韦大妈对越南的榴莲饼情有独钟，平时南宁很难买到，这不，特意从市内坐美食节的免费大巴到现场寻找自己钟爱的美食。
一市民自称全家都是美食节的忠实粉丝，十三届美食节届届不落。他发现本届美食节与往届相比，东盟国家的菜品明显增多，东盟十国都拥有各自独立的美食专馆，集中推出东南亚各国归侨手工制作的各类正宗小吃，“很高档！”9月15、16两日正逢周末，他们一家三口接连两天大快朵颐。
在一家印尼展位，摊主正用一口大大的平底锅煎着印尼糕。淡黄色的黄油在热锅上滋滋冒着白烟逐渐化开，被切成薄片的印尼糕黄澄澄金子似的闪着诱人光泽。
据介绍，印尼千层糕是糕点中的极品，做工繁杂精细。上世纪六七十年代，印尼华侨回到祖国时，带回了这种工艺。因为清香可口，深受人们喜爱。据说，用传统手工工艺制作出来的印尼糕，在从前只有印尼的贵族才能享用。而在本届美食节开幕式上，南宁-东盟经济开发区香园印尼糕厂经过20位工人两天两夜连续加班，用100多公斤面粉、1万多个鲜鸡蛋、120公斤炼奶、180公斤牛油、130公斤白糖等配料制作出一块巨型印尼糕，这块长13米、宽2米的巨无霸印尼糕经上海大世界基尼斯认证，获得“世界最大印尼糕王”证书，数万市民和游客免费品尝，领略了一回“糕王”的真滋味。真是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
据了解，本届美食节承办方之一的南宁-东盟经济开发区，是中国最大的华侨聚集地之一，目前仍居住着东盟各国的归侨侨眷近7000人，他们至今保留着各国的饮食习惯。
美食节开幕式当晚，还举行了“风起东南亚，情归新侨城”――2012南宁-东南亚国际旅游美食节开幕式晚会、“最炫民族风”东南亚旅游广场舞文艺表演、“活色生香”南宁-东南亚绿色美食比基尼模特展示等活动。丰富多彩的现场文化与旅游活动将现场打造成为集美食盛会、旅游观光、休闲娱乐为一体的一站式旅游美食新天地。
有关方面负责人告诉记者，已成功举办12届的南宁-东南亚国际旅游美食节，已成为首府的一张重要节庆名片。南宁-东盟经济开发区（里建），将作为今后美食节固定的常年会场，建设中国和东盟11个国家的主题特色风情美食城，让东南亚美食在南宁落地生根，从而有效搭建南宁“美食、文化、旅游”三位一体、独具魅力的“东南亚美食旅游圈”。
本届美食节为期11天，9月25日闭幕。9月22、23日（周六、周日）仍然会有免费大巴从南宁朝阳广场和金湖广场前往。同时，南宁-东盟经济开发区内还开通了两条线路的“小公交”，方便游客尽兴畅游。
