"2012中国冰淇淋冷冻食品产业展览会"经过多年的精心培育，目前已发展成为国内较大的冰淇淋冷冻展览会。依托冰淇淋冷冻产业和全球最大的潜在市场资源，根据冰淇淋冷冻产业发展现状和中外市场需求，在继承和延伸往届展会成功经验的基础上，在各级政府部门的关心和支持下，经过主承办单位的精心组织策划，"2012中国冰淇淋冷冻食品产业展览会"将以全新的面貌再现上海国际展览中心，展会将全面展示冰淇淋冷冻领域的最新产品与成果及未来发展方向，将有超过几十家合作媒体的超大阵容作全方位的立体宣传。我们将以"突出品牌、开拓市场、注重实效、强化服务"的办展宗旨，"创新和跨越"为主题，凭借独特的创意，科学的组织管理和卓越的服务，以全新的理念为广大参展商提供一个"高水准、高品位、高质量"的展示交流平台，为全国冰淇淋冷冻产品企业及市场行业提供更多的合作机会，为全国冰淇淋冷冻食品生产企业及相关行业提供更多的合作机会互利共赢、共同发展进步！
协会作为本届"2012中国冰淇淋冷冻食品产业展览会"的主办方，具有十几年的办展经验和行业庞大的信息资料库。本届展会，协会将特别邀请多位行业专家现场咨询，并同期举办多场次高水准的新产品和新技术交流会、冰淇淋高层论坛，力求使展会成为了解市场行情、洞察行业发展趋势的高端贸易平台！
