卫生部出台规定,严格限制影响食品保质期的食品添加剂后,市场上的月饼保质期普遍缩短。今年中秋节将至,记者走访贵阳市场发现,“长寿”月饼仍有售。
去年5月,卫生部颁布新版《食品添加剂使用标准》,对食品添加剂的安全性和工艺必要性进行了严格审查,明确规定禁止27种食品添加剂在月饼中使用,往年用来延长保质期的甲苯酸类防腐剂被“打入冷宫”。
记者采访发现,受新规影响,贵阳市场上月饼保质期普遍缩短,一般为45天或60天,但仍有部分散装月饼继续“长寿”,比如马友记月饼保质期120天,如意月月饼180天,这些月饼产自外地。
衡阳如意月月饼和湖北马友记月饼厂家均表示,“我们的月饼烤得比较老,因此保质期长,可以放心食用”。对于记者的疑问“为什么不同品牌月饼的保质期相差如此之大?”马友记一鲜姓工作人员表示,他们生产的月饼是经过质监部门检验的,保证没有问题。