由中国食品添加剂和配料协会主办的第十二届全国秋季食品添加剂和配料展览会(简称FIC-秋季展)在时隔4年后将再次于2012年11月13-15日在广州中国进出口商品交易会琵洲新馆举行。
FIC-秋季展做为品牌展会,选择在不同区域巡回展出，是为食品添加剂和食品配料企业提供一个展示形象、推广应用、开拓市场、发展客户的平台。
应协会会员和展商的要求，时隔4年后重新移师广州举行，是因为广州有着独特的产业优势和区位优势，广东省是中国最具经济活力的地区之一，是全国食品工业的生产大省和出口大省。泛珠三角以广州为中心，辐射了福建、江西、广西等9省区，因此在广州举办展会，有着无可比拟的优势和影响力，加上协会多年的办展经验和骨干企业的鼎力支持，随着FIC春季展的圆满结束，FIC－秋季展必将又是一次行业盛会。
现将展会有关事项通知如下:
一、本届展会名称、时间、地点：
名称：2012年第十一届全国秋季食品添加剂和配料展览会
场馆：广州中国进出口商品交易会琵洲新馆
时间：2012年11月13－15日
地点：广州市阅江中路382号
二、参展企业资格：
凡在中国注册登记的食品添加剂和食品配料企业及其相关设备、仪器、包装材料等企业，包括中资企业、中外合资企业和外商投资企业，以及外商在华的办事机构、代理机构。提供有效的证件复印件后均可报名参展。近年来被国家有关部门查处的生产销售假冒伪劣产品的单位不得参展。如有弄虚作假行为，一经发现，除取消参展资格外，还将在有关媒体通报。
三、展品范围：
（一）食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等22大类食品添加剂。
（二）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂和油脂代用品、专用面粉、蛋制品、蜂产品、酵母、植物蛋白、膳食纤维、脱水果蔬及肉类冻干食品配料、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品、豆类、炒货以及甜食、休闲食品等30大类食品配料和食品。
（三）各种食品加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂。
（四）食品行业机械设备、仪器、包装材料、书籍。
（五）食品添加剂和食品配料行业生产、应用技术。
