由商务部与四川省人民政府共同主办，成都市人民政府、四川博览事务局等共同承办的第八届食博会将于本月26日至29日在我市举行。记者从昨日的新闻发布会上获悉，作为食博会这一国家级展会亮相西部的“首秀”，本届展会的规模、参展国家、地区和省（区、市）数量预计将均超往届，实现新高。
据悉，食博会是商务部重点培育的食品行业专业展会，是中国食品行业规模最大、档次最高的展会之一。自2004年起，分别在武汉、宁波成功举办了七届，而即将在蓉拉开帷幕的第八届食博会是其首次在西部地区举办，也是该展会实行申办制度后的首届展会。主办方表示，选择成都，不单看重的是食品业在川的成熟发展和历史积淀下的深厚饮食文化，更是希望借由西部开放承接产业转型升级的东风，促进中西部乃至国内外食品行业间的技术交流与合作，推进中国食品消费与流通健康发展。
据四川博览事务局副局长张维利介绍，第八届食博会以区域规划和重点行业规划相结合，展览面积达10万平方米，创历届之最。其中主展场面积8万平方米，设酒饮、肉业、茶叶、调味品及食品原材料、食品加工机械、国际食品、综合食品、四川特色食品8大展区，种类繁多的特色产品将集中亮相食博会。分展场设在大西南茶城和西南食品城。据统计，本届食博会将有来自境外31个国家和地区、境内31个省（区、市）的3042家企业参展。参展国家、地区和省（区、市）数量均超历届。
本届展会的各组团单位将围绕展会主题，积极组织优质展品到会展示。其中，食品工业强省广东省展位500平方米,参展企业30余家，大都是广东省知名企业，主要产品类别有凉茶饮料、调味品、食用油、肉制品、焙烤食品、糖果蜜饯、保健食品等，较好地体现了广东食品产业发展水平和文化特色。酒类方面，五粮液、茅台、泸州老窖、郎酒等中国最着名的白酒品牌将亮相食博会。同时，马来西亚白咖啡、斯里兰卡红茶、冰岛海产品、法国糕点以及意大利、澳大利亚、西班牙、罗马尼亚、智利、加拿大等国家的着名葡萄酒将在国际馆展出。
