（陈伟 福建台福食品有限公司总经理：向全国经销商和消费者展示企业的形象和企业的实力，今天形成合作意向有５个经销商，有意向，后期还要维护的有１００多个。）
而外来的企业也不甘示弱，这家来自贵州的酒企，投入近300万元用于这次展会的布置、宣传等方面，除了看中展会的扩散效应以外，福建市场是他们的一大潜在目标。
（陈庆勇 贵州茅台集团习酒有限公司市场部经理 ：上个礼拜公司福建的业绩突破一个亿，我们来参加这个会，看好福建经济， 今天早上开馆以来，目前已经形成６０００万的合作意向 。）
作为中国糖业酒类集团公司主办的大型全国性商品交易会，糖酒会因其规模大、效果显着，广受好评，对生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品等具有事半功倍的良好作用。像中绿公司就从中受益良多 ，从2009年首次参展，到2010年打响"中国驰名商标"，再到2011年现场订货突破1个亿，企业每年都可谓满载而归，今年他们又带来了饮品、农产、冷冻品三大类产品，
（陈谦： 中绿之源贸易公司副总裁：通过这个展会，我们找到了２０００家经销商，我们现在目标，通过这个平台，找到更多的经销商 ，和我们共同进行绿色的食品事业 。）
据了解，这次参会企业达数千家，参展商品达数万种，专业观众已突破三十万人次，展场面积突破十三万平方米，成交额将接近或超过二百亿元人民币。
