食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科技进步，世界食品工业取得长足发展，食品工业的现代化水平，已成为反映人民生活质量和国家发展程度的重要标志。
我国食品工业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。福建食品工业的发展在全国位居前列，尤其是在海西发展战略的推进过程中，发挥了重要作用。本次推介会主要介绍了福建食品工业的发展状况、面临的机遇与挑战，并着重阐述了福建食品行业的发展思路。全国糖酒会的组织机构，希望通过这样的高端推介平台，进一步拓宽糖酒会的服务领域，为参与糖酒会的各地政府部门和行业协会提供助力。
