第八届中国食品博览会(以下简称“食博会”)将于本月26到29日在成都举行，记者23日获悉，我市由副市长未也任团长，市级相关部门、各区县以及22家企业组成的近100人的代表团参会。届时，自贡的各种美食将在“食博会”亮相。
记者了解到，“食博会”是我国食品行业专业展会，已连续成功举办七届，是中国食品行业规模最大、档次最高、人气最旺的展会之一。本届食博会由商务部、省政府主办，将彰显专业化、产业化和国际化特色，助推产业上下游有效衔接，促进国际交流与经贸合作。
据自贡代表团办公室负责人介绍，我市相关部门、各区县以及四川泰丰集团有限公司、市百味斋食品有限公司、市刀刀爽食品有限公司、市侯大妈咸菜加工厂、四川远大集团美乐食品公司、李记卤菜等22家企业均在积极准备，大家都希望通过展区展览和参与各种重要活动，展示自贡食品，及相关产业最新成果和品牌形象，加强与全国各地食品企业的技术交流与经贸合作。
本届食博会的展览区域设有“国际食品展区、综合食品展区、四川特色食品展区、酒饮展区、肉业展区、食品加工及包装机械展区、茶业展区、调味品及食品原材料展区”八大展区。目前，我市各参展企业正在紧张有秩地进行布展工作。据了解，自贡的火腿、腊肉、香肠、麻辣兔、炸酱兔、烘肘、大头菜、泡菜、食用油产品、酱腌菜产品、酱卤肉产品、笋子、甜橙和各色调料、酒类、茶业系列等等都将在展会中亮相。
另悉，25日下午，市领导将前往位于成都世纪城国际会展中心3、4、7号馆，检查我市展位布展情况。
