自上世纪九十年代以来， 湖南省的休闲熟食行业发展迅速，现已在国内占有大约60%的市场份额，成为湖南省较有影响力的行业之一。目前湖南省有休闲熟食企业1500余家，年产值超过600亿元，预计在"十二五"期末湖南省熟食产业要突破年产值千亿元大关。为打造熟食产业集群，朝着专业化、精细化、规模化的方向发展，严把质量安全关，走品牌发展之路，提升行业市场竞争力和整体发展水平，本届熟食展以"促进产业发展，提升企业形象"为主题，搭建一个行业间的交流、合作、共赢的平台，进一步加强对食品生产经营行业的管理，为食品安全提供强有力保障。
诚邀熟食生产、加工、贸易、储藏、运输、设备、包装等关联企业参展参观，共襄行业盛会，共谱华彩篇章！
展期安排：
10月30日-31日 报到、布展（8：30-17：00）
11月1日-3日 展览、洽谈（9：00-17：00）
11月3日下午 撤展 15：00
参展范围：
1、熟食制造和加工：豆类熟食、肉类熟食、蛋类熟食、果蔬熟食、腌制食品及腊制品等关联产品；
2、熟食加工机械与设备，包装机械与设备、包装材料、包装容器等；
3、关联服务：行业协会、检验、认证、咨询、研究、融资、出版、展览及官方机构等。
同期活动：▲ 金奖、优质产品奖、TOP20强企业颁奖授牌活动
