29日下午，长达4天的第八届中国食品博览会在成都圆满落幕。截止当天下午，本届食博会现场签约和意向项目成交额达到125亿元。
据组委会介绍，本届食博会期间举办中国食品产业发展高峰论坛、南菜北运、肉菜可追溯等成效展示、优质食品推介与采购洽谈会、大型流通企业采购说明会暨对接洽谈会等多项经贸活动。
据介绍，本届食博会以区域规划和重点行业规划相结合，展览面积达8万平方米，比上届增长33%，规模创历届之最。设酒饮、肉业、茶业、调味品及食品原材料、食品加工机械、国际食品、综合食品、四川特色食品8大展区。共有来自境外35个国家和地区、境内31个省（区、市）的3042家企业参展，参展国家、地区和省（区、市）数量均超历届。23个省（区、市）及澳门特别行政区的政府代表团，境内外知名食品企业、商协会相关负责人，境内外采购商、供应商代表等应邀到会参加食博会有关重点活动和商贸对接洽谈会。据统计，本届食博会观众流量15万人次，其中登记的专业观众达3.2万人，是上届的3.2倍。
展会汇集了境内外重点品牌的系列产品，参展品种多达万余种。中粮集团、茅台、泸州老窖、郎酒、加多宝、王老吉、蒙牛乳业、通威集团等多家食品龙头企业纷纷参展。广东省和深圳市分别组织了20－30多家知名企业参展，主要产品类别有凉茶饮料、调味品、食用油、肉制品、焙烤食品、糖果蜜饯、保健食品等。
四川特色食品展区内，凉山州展馆成为最大赢家，68家参展企业带来的凉山绿色食品得到专业观众和社会观众的青睐，订单与现场体验消费两旺，凉山代表团实现贸易成交19.63亿元，凉山绿色产品通过食博会走向了全国。台湾地区组织了60余家企业在现场进行美食推介，一系列特色美食展现地道的台湾风味。意大利、澳大利亚、西班牙、罗马尼亚、智利、加拿大等国的各类葡萄酒和马来西亚白咖啡、斯里兰卡红茶、冰岛海产品、法国糕点奶酪食品等在展会上尽显魅力。
为做好产销对接服务，本届食博会首次设立专业观众日，针对行业特点及产品种类，组织系列专题对接洽谈活动，努力为专业买家和生产企业营造良好的贸易洽谈环境。由澳门经济局、民政总署、澳门中华总商会等10多家商会以及相关企业组成的澳门经贸代表团在会上发布了采购信息，现场就与四川高金食品股份有限公司、四川福元肉类食品有限公司等多家企业签订了销售合同及澳门独家代理协议。澳门经贸团还与眉山市人民政府共同举行了“澳门－眉山经贸合作对接会”，经贸团一行24人到眉山市参观考察，与当地知名食品企业进行对接交流，双方探讨了在泡菜、食用农副产品等领域深入合作的可能性。
