据记者获悉，硕果累累的9月，组委会的招商招展工作已启动近三个多月，全国各地展商踊跃报名，短短三月的时间，参展的企业达600余家。另外，除主办、承办、协办等政府机构参与本届糖酒会的筹备工作外，组委会已与台湾、香港、澳门等行业协会取得初步共识，预计在糖酒会上设置台湾展区、香港展区、澳门展区、国际烈酒及葡萄酒展区、进口食品展区、城市形象展区等国内外特色展区。
山东糖酒会已成功举办了六届，参展产品始终定位中高端，企业除参加展览会外，还可参加大会举办的新闻发布会、开幕式、政府招待晚宴、展会与食品品牌建设、食品区域合作、名酒价值与创新、大型购物商超、酒店采购会、重点产品企业推介会和新产品发布会、 "最受经销商关注品牌"、"组委会唯一指定产品"、"最佳展台设计奖"、"最佳组织奖"评选及颁奖活动等配套活动。
2012第六届山东国际糖酒会是山东省连续四年重点培育扶持的大型品牌展会项目。本届山东糖酒会组委会将采用政府指导、市场化运作的办展模式运作。组委会将在总结历届展会成功经验的基础上，充分发挥山东巨大的市场优势，整合资源，扩大宣传，精心组织各项配套活动，以高规格、高标准、高实效为起点，确保客商社会效益和经济效益最大化，提供采购、洽谈、贸易一条龙服务，全面促进我国糖酒食品领域的发展与流通。
让我们拭目以待又一国家级品牌糖酒食品盛会的诞生！
