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食品博览会上抢购的是信任

   日期:2012-11-03     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:783    
   前些日子在青岛举办的“台湾名品博览会”一时成为市民“盛事”。四天展会人潮涌动、场面火爆不说,几乎每个展台的商品都销售一空,成交额达4.5亿美元,创下青岛会展史之最。其中最为抢手的是食品。展会第二天我到过现场,各展台人头攒动,但食品展台尤为多。人们不光观看询问,更多的是掏钱购买,而且大包小包地买。有位“大款”一下子买了几十箱,用小拖车费了好大劲才运到自己车上。

 

  展会上的食品便宜?并不一定。女儿曾在网上查过,同类的物品,展会上的价格明显要高于其他商场的价格。女儿还特别嘱咐,别买。但与我同去的同事尽管提前听了我的“忠告”,还是趁我与其短暂分开的一霎那,买了三盒点心。看我有些异样的眼神,他解释:放心,台湾的食品放心!其实对台湾食品我早也有所耳闻,亲朋好友中不少人推崇。据说其特点是低糖、低添加剂或无添加剂、非油炸、原料多为天然,非常新鲜、正宗。这在当今人们很在意饮食健康的大环境之下,自然被青睐,更是自然被列为消费者信得过的产品。

 

  被信得过现在很难得。难得就会趋之若鹜,就不会在乎多一分钱高一点价位。台湾食品之所以能够被“抢购”一空,我想贵在“信任”两字。

 

  利欲熏心,使商业流通渠道中流淌着众多的污泥浊水,让消费者伤透了心。苏丹红,问题奶粉,化学添加剂,地沟油,触目惊心,令人胆颤。害得不少人不敢轻易到市场购买食品。奶粉到国外捎,蔬菜在自家凉台上栽种。国货是如此,标着外国品牌的所谓“名牌”也是如此。沸沸扬扬的“达芬奇家具事件”,虽时过境迁。但人们仍记忆犹新。

 

  投机者也学聪明了。利用人们的迷信心理,专打国外名牌当大旗,误导消费者。一张床垫七八万人民币,有的甚至更高。标榜是正宗外国货,实际都是赝品。在国外真正的品牌床垫不过五六百欧元,而摆在我们消费者面前的却是十几倍的价格。昧着良心坑人,连人家外国人都看不下去,打假都打到我们家门口了。

 

  其实台湾的食品也曾发生过添加剂的问题,从问题食品到规范化管理,这背后的转变真值得商家们好好反思:知错改错仍然能赢得信任。


 
 
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