据悉，全球饮料产业是一个极度快速增长的市场。在过去10年间，全球软饮料市场年销售额以每年4%的增长率增长至2011年的4670亿欧元。据市场研究机构Euromonitor预测，全球软饮料市场年销售额至2015年还将增长24%。啤酒则是全球最受欢迎的酒精饮料。2002至2011年间，全球啤酒销量增长30%达1200亿升（不含餐饮等渠道销量）。至2016年，全球啤酒总销量将增长12%。
据了解，对于饮料及液体食品生产、装瓶及包装机械和设备制造商，国际饮料及液体食品技术博览会是一场盛会，是面向全球业者展示创新的“橱窗”，是最全面汇集各类规模企业的国际饮料产业第一展。
