据介绍，本届展会规划展出面积4.5万㎡，设计国际标准展位2200余个，涵盖了糖酒食品行业从设计、生产、包装、配送、销售等产业链的各个环节，展区设置了精品酒类展区、精品食品展区、食品饮品展区、包装机械展区、城市组团展区、特色展区等9大专区。目前，展会已经吸引了来自西班牙、加拿大、意大利、澳大利亚、南非、法国、美国、英国、智利等众多国外企业，以及国内22个省市及“港、澳、台”的千余家企业参展。
其中，众多具有行业代表性的大型国内外品牌企业将悉数参展，包括法国的玛歌和卡斯特、澳大利亚的天鹅庄、德国的约翰伯爵等国际知名红酒品牌。国内白酒主产区的茅台系列、五粮液系列以及刘伶醉、诗仙太白、杏花村、洋河、杜康、双沟、宁夏红、互助青稞、百脉泉、趵突泉、古贝春等众多国内知名白酒品牌也将参展。此外，东阿阿胶、好当家、达利园、旺旺、龙大、好彩头等知名食品品牌也将在展会期间集中亮相，展会特装率将达到50%以上。目前，组委会已经设专人邀请国内外大型商贸流通企业到会参观采购。
同时，展会期还将分别举行中国品质主题论坛、品牌建设与食品企业发展论坛、红与黑的对话等主题活动。并将主办以“绿色、食尚、弘扬、分享”为主题的国际食品文化节，设立澳大利亚红酒专区、台湾食品专区和意大利美酒美食推介专区等特色专区。展会期间，组委会还将评出2012中国葡萄酒商联盟诚信酒商、2012中国最具影响力茶叶品牌、2012中国食品安全贡献奖等多个奖项，并举行颁奖典礼。
