本届美食节突出宣传“闽菜牌”，展会现场将设“吃在福州”“吃在厦门”展区，有近50家企业参加，同时展会还特设“吃在台湾”展区，来榕的台湾名厨将有近百人。
美食节还邀请了知名大师现场制作拿手菜肴，200多名全国优秀大厨来榕交流，发布流行菜式，品鉴闽菜代表菜肴。
另外，本届美食节还将全力打造韩国美食体验馆，邀请韩国料理人协会和韩国农业、渔业等相关部门及企业参展。韩国厨师将在现场制作2012份韩国拌饭，供参观者免费品尝。海峡国际会展中心场外还设了108个中华名小吃摊位。美食节专线大巴：
A.海峡国际会展中心东站-白湖亭公交总站B.海峡国际会展中心东站-五一广场
