2009年以来，“福建漳州名优产品展示洽谈会”先后到郑州、重庆、沈阳、武汉、西安等地举行展洽会，作为全国食品名都，龙海现有各类食品工业企业上千家，其中规模以上食品企业达155家，年创产值161.99亿元，是每次展洽会的一支主力军队伍。该市积极依托这一大平台助力企业大发展，市政府在每一次的展洽会中，都从财政批拨专款作为参展专项经费。参展企业充分利用展洽会的有利契机，以往在参展地已有老客户的参展企业，参展前纷纷向客户发出邀请函，通过进一步宣传企业优质产品，深入商洽沟通，促使定单大幅度增加。
今年5月的武汉展洽会，漳龙食品有限公司在武汉有一家老客户，年经销额仅在百万元左右，经过产销双方重新磨合、沟通，经销方同意增加经销鱼皮花生、烘焙食品、小馒头等三个系列产品，达成年经销意向700万元。不少新参展的企业则通过这次展洽会，各显神通，或采取“请进来”的方式，邀请客户到展馆了解他们所参展的商品，相互沟通，促进双方的合作；或派出业务员“走出去”，到大型批发市场、商场寻找合作商机。
今年9月的西安展洽会，当地已经有老客户的11家参展企业，原有年销售额仅为2000多万元，举行展洽会后，年新增销售额大幅度提高，可望达到6000多万元。
政府的扶持和参展企业的诚心配合与努力，为众多食品企业打开了销售之“窗”。几年来，龙海市先后组织企业160多家参加展洽会，每次签约交易成果都占到了漳州市的近三分一，签订经销协议或达成合作意向协议318宗，经销额或意向经销额达5.5亿元。
