金锣肉粒多新品：法国芝士风味与墨西哥椒香风味
不知从何时起，世界美食已经在国内遍地开花：纯正的俄罗斯大餐，精致的韩国和日本料理，粗犷的巴西烧烤，考究的意大利菜和德国菜，风味独特的泰国菜和越南菜……金锣火腿肠，让人们不出国门，就能品尝各国的风味。
无独有偶，在刚刚过去没多久的第十届中国国际肉类工业展会也吹起一股“世界风”。国内三大肉企，不约而同展出各国风味的肠类肉制品。从展会出来的李女士一脸惊喜，说，“这次展会给我最深的印象就是品尝到了具有几国特色口味的火腿肠，你别说，不光是新鲜，味道也很不错。回去就推荐给儿女、邻里！”
作为一个不折不扣的吃货，你知道“食品王国”的最新动态吗？作为一个无肉不欢的青年，你知道当下“食肉界”流行吃什么吗？
金锣肉粒多新品：法国芝士风味与墨西哥椒香风味
其实，种种迹象已经给出了很好的答案，那便是：“世界风味在流行！”为进一步验证，记者特意深入了三大肉企之一——金锣集团的展厅一探究竟。据悉，这次金锣企业携带了上百种产品亮相，其中两大系列四个品类的新品受到参观者的格外关注和赞誉：一是小烤肠系列的法国芝士风味香肠、墨西哥椒香香肠，一是脆脆系列的脆骨脆、玉米脆。尤其是食用前者，足不出户便可以享受异域风情啦。
值得一提的是，这些新品类均出自金锣集团明星产品“肉粒多”的门下。伴随2010年研发上市、并一举成为广州亚运会特供产品，金锣肉粒多的“横空出世”开启了中国肉制品行业竞争的全新时代。而近两年，凭借营养、健康等优势，金锣肉粒多已然成为高品质肉制品的代名词，无人不知无人不晓。
这些新品是否继承了金锣肉粒多的优秀基因？又有哪些新特色呢？金锣集团市场部相关负责人介绍说，“新品具有与肉粒多一样的高品质……原料全部来自于限定自养农场的自产冷鲜肉，最大程度地保证了产品品质，而且这些农场全部采用的是自有的饲料厂生产的谷物饲料，从源头保障了产品的安全性。”至于味道如何，来自东北的王小姐品尝后说：“新品和肉粒多一样筋道有嚼劲、醇香饱满~能从一根小小的火腿肠身上感受到异域风情，感觉很有意思~”
此外，据了解，新品现在已开始在各大城市商超上市。基于金锣肉粒多的上佳成绩，众多经销商对新品未来的市场表现也普遍持看好的态度。
一个产品乃至一个企业的成功绝非偶然！除了不断创新，品质是跑赢市场至关重要的因素。对于肉制品行业而言更甚！来自中国肉类协会的专家说：“对于行业中普遍存在的问题，全产业链建设能够很好地解决，并最大程度上保证肉制品的品质和安全，这已经成为整个行业发展的共识。我们欣喜地看到，有部分企业已率先建立了全产业链，而且越来越多的企业开始重视并参与进来！”据了解，自2008年开始，金锣集团便开始高度重视源头管理，在行业内率先建立了全产业链。现如今，从饲料研发、种猪繁育、生猪培育、到加工生产、冷链物流、再到终端销售的金锣全产业链已基本健全，为产品提供了可靠的后备支撑。
金锣集团相关负责人表示，创新与品质是企业始终坚持的理念之一，未来公司还会将这一理念加以传承和发扬；具体到肉粒多产品，也将随经营规模的不断扩大，不断增加品项数量，以满足消费者日益多样的需求。
