从2000年起，杭州市已经连续十二年成功举办了中国美食节，集结了杭州的餐饮企业、覆盖全国各地特色美食的中国杭州美食节，已然成为杭州这座城市展特色、树形象、聚人气、促消费的美食品牌活动，成了杭州市民和周边地区人们一年一度的秋日狂欢。
而今年的第十三届中国杭州美食节更是一场可赏可品可奖的美食盛会，美食节上味道正宗的古都美食大宴、精彩观点频现的餐饮峰会、国际名厨主理的美食展卖等诸多亮点，为杭州的秋日添上最浓墨重彩的一笔。
本届中国杭州美食节从先期筹备开始，就以传承与创新为主旨。立足于挖掘中华传统文化精髓，以政府主导力、企业主体力和协会推动力三力合一，以精品展示、各色美食体验、餐饮峰会研讨等多种形式，使传统文化与异国风情交相辉映，共同演绎了这场饕餮大宴。
从11月14日至11月19日，六大古都名宴将进入杭州的知名餐馆，仅一席南宋官府宴，就有楼外楼、赞成宾馆、杭州酒家、三立开元名都大酒店、香溢大酒店、三台山庄等6家供应杭州市民。一桌2888元的价格，即可品尝到武林熬鸭、鳖蒸羊等南宋官府菜。而特别钟爱某道菜肴的杭州市民，也可以在这些指定酒家，单点这道菜，丰简随意。除了六大古都盛宴之外，杭州还推出若干个异国美食体验点，美国、印度、新加坡等外籍大厨将为杭州市民献上原汁原味的各色美食料理。同时，全国老字号餐饮名店的掌门人还将齐聚杭州，研论老字号餐饮今后的发展。
值得一提的是，在中国杭州美食节开幕式的当天，杭州的平民英雄等先进人物都收到了一份特别的美食体验券，让他们也体味到美食之都杭州的综合魅力。而消费者到市内所有美食节活动参与门店，体验“六大古都名宴”、“国际美食”等菜肴，消费满500元，即可参与抽奖，中奖率百分之一百，此举让中国杭州美食节成为一场实实在在让利于民的中国美食大汇聚。
