名闻中外的响水大米产于黑龙江省火山口下森林。自唐代以来，至宋、元、明、清，响水大米始终是历朝贡米，为皇室享用，至今种植已有1000多年历史。它凭借独特的水源、适宜的气候、良好的土壤结构、绿色施肥、专业化的田间管理、极高的营养品质，在大米市场上始终占有一席之地。
经国际SGS检测中心荷兰部专家认定：镜响牌大米是一种具有优良的商品质量，非常适合人类食用的大米。“中国米王”响水村所产的大米纯正、天然、惟一，先后通过了北京五州恒通国家认证公司的有机食品认证，获得中国国际农业博览会金奖，三次蝉联中国农业博览会金奖，并荣获“中国放心食品”等信誉品牌称号。镜响大米连续多年荣获“中国绿色食品A级产品”，堪称“中华第一米”，是名副其实的“中国米王”。
在日前召开的2012中国国际米业博览会期间，响水村镜响牌大米历经层层筛选，在众多品牌大米中脱颖而出，荣获2012年中国国际米业博览会十大金奖之一的殊荣，并受到评审团专家的高度认可和赞扬。
