本届展会以“绿色龙江，中国粮仓安全食品龙江起航”为主题，开幕式当日，就召开新闻发布会，省政府食品安全监督协调办公室、省工商局、省农委、森工总局、农垦总局等相关部门集体亮相，向省内外媒体介绍龙江食品安全建设成果，首次对外发布了我省有机绿色食品源于北纬45度地带的独特地理和生态优势，着力打造龙江绿色食品营养安全的品牌形象。在参展的600多家企业中，我省驰名、知名和老字号商标就有68个，包括北大荒(600598,股吧)、黑森和寒地黑土我省绿色食品产业三大品牌，以及完达山、飞鹤、秋林、老鼎丰、五大连池、九三等代表我省绿色有机无公害及特色食品中坚力量的品牌。
突出食品安全，强化源头管理，成为本届绿展会的一大特色。在展会筹办中，黑龙江省政府食品安全监督协调办公室提前介入，与省会展事务局等主办单位一道，为展会提供服务保障。组织农委、工商、质监等部门强化监管，严把准入关，对参展企业实施严格的资质审查，所有参展企业，不仅要提交合法有效的企业注册资质、生产许可证等相关法律文件，还要对参展产品进行重点检测检验。
质监部门对参展食品生产企业严加监管，保障参展食品的质量安全，全方位开展“四查”：一查原料和添加物质入厂，把好原料入厂关;二查关键控制环节，严把生产过程关;三查产品标准，严把执行标准关;四查出厂检验，严把出厂检验关。他们还组织现场巡查，对参展食品严格把关，选派哈尔滨市质监局食品安全特别执法队入场，开展不定期现场巡查，工商部门加强了对流通环节食品检测工作，加大对不合格食品的打击力度，设立投诉举报站点，公布投诉举报电话，加强对参展场所巡查和检查，对发现的问题食品立即下架，勒令整改，为绿展会筑起安全保障。
