日前，广西在着名侨乡容县举办沙田柚产业发展研讨会。会议期间，广西沙田柚食品研发中心正式挂牌成立。这是广西实施提质扩量、大力发展沙田柚产业的又一重大举措。来自各高校、科研机构、食品生产企业和营销策划公司的专家学者汇聚一堂，为沙田柚实现产业化、现代化、规模化、高端化、品牌化和标准化发展献计献策。广西拥有237种水果，占全国水果种类总量的70%。目前，在柚类市场，蜜柚一枝独秀，占据了绝大部分的市场份额。容县沙田柚虽然连续两届获得广西名牌称号，但一直作为一个区域品牌“裸身出嫁”，未能打造成知名的市场品牌和企业品牌。特别是沙田柚深加工严重滞后，产学研脱节，未能形成自己的市场。与会代表认为，当前广西要大力推广有机和生态种植，打击贴牌和假冒产品，确保沙田柚的品质稳定和市场信誉。同时政府应通过政策扶持，引导柚农和龙头企业实施标准化种植，多渠道鼓励企业开展除鲜果外销外的深加工研究，促进沙田柚的商品化转换和品牌效应的形成，促进整个产业的良性发展。
