有机食品消费在欧美发达国家占到了15%左右的份额，在日韩也占到了7%～8%，而在我国北京、上海这样的大城市还不到1%。可以想见其中的巨大潜力。目前，全球有机食品市场正在以年均20%至30%的速度增长，国际市场对中国有机产品的需求逐年增加，加上我国国内的需求也呈上升趋势。人们日益增长的环保意识和对健康食品的关注、食品安全事故的接连发生、超市销售网络的快速发展、人们收入水平的提高和中产阶级的迅速壮大，这些因素都为国内有机生产厂商带来极大的发展契机。中国有机食品产业正从一个新兴产业向产品整合和消费多元化的方向高速发展。
BioFach China － 顶尖平台，绝佳之选
由中国绿色食品发展中心与纽伦堡展览集团共同主办的中国国际有机食品博览会（BioFach China）是亚洲最具影响力的有机产品贸易盛会，自2007年以来已成功举办六届。上届展会吸引了来自11个国家和地区的189家参展商参与此次盛会；观众数量达到了15,963名，分别来自于33个国家和地区；中国绿色食品发展中心副主任韩沛新、国际有机农业运动联盟（IFOAM）主席Andre Leu、国家认监委注册管理部主任顾绍平、德国驻上海总领事馆副领事Heinz-Werner Zisgen等领导均出席了展会开幕式并致辞。
优质买家，商机无限
BioFach China是有机行业人士汇聚之所，并以其优质及丰富的展品吸引着众多行业买家及采购商的光顾。2012年的上届展会展出了上千件有机产品，吸引了来自33个国家和地区的15,963名观众前来参观采购。
BioFach China 2012部分专业采购商
超市及连锁
家乐福 沃尔玛 乐购
麦德龙 华润万家 大润发
城市超市 华联吉买盛 家得利
餐饮
名唐有机 俏江南 上海人家
功德林 麦盛莉 鹭鹭餐饮
枣子树 新素代 一茶一坐
酒店
喜来登上海太平洋酒店 扬子江万丽大酒店 上海千禧海鸥大酒店
四季酒店 新锦江大酒店 上海王宝和大酒店
上海建国宾馆 上海新世界丽笙酒店 上海太阳岛度假村酒店
生产/加工
海通食品 旺旺集团 顶新国际
光明食品 上好佳 中粮集团
网址：http://www.biofachchina.com
