上届回顾
2012年12月2日，上海光大会展中心，第六届中国食品安全控制及检测仪器设备展览会隆重举行。同期举行第六届中国食品安全控制及检测仪器设备研讨会。展览会由上海富邦展览服务有限公司承办，为期3天，吸引了国内外200多家企业参展。
本届展会展出面积近1万平方米，将有200多家企业参加，产品涵盖食品检测分析仪器、快速检测仪、快速检测卡、检测试剂、食品营养成份检测、微生物检测、动物疫病诊断、农药残留检测及样品前处理分析仪器、食品安全追溯系统、培养箱和其他实验室通用仪器设备。
参加展览的公司有分析测试百科网、安捷伦科技有限公司、赛默飞世尔科技（中国）有限公司、珀金埃尔默仪器（上海）有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司、天美（中国）科学仪器有限公司、上海仪电科学仪器股份有限公司、矽感科技（集团总部）、默克化工技术（上海）有限公司、日立高新技术公司、西格玛奥德里奇、北京阿匹斯生物技术有限公司、北京勤邦生物技术有限公司、深圳市易瑞生物技术有限公司、海洋光学亚洲分公司、江苏天瑞仪器股份有限公司、博纳艾杰尔科技有限公司、莱伯泰科有限公司、上海磐合科学仪器有限公司、北京创新通恒科技有限公司等。
研讨会针对中国食品安全现状分析、现代食品卫生管理模式与企业职责、食品安全检测控制技术、食品安全与政府监管等进行探讨。部分报告如下：
《安捷伦科技——食品分析者的合作伙伴》—— 安捷伦科技有限公司
张伟国
《婴幼儿食品中维生素检测技术研究进展》——北京阿匹斯生物技术有限公司 张丽杰
《天美公司食品安全全套解决方案》——天美（中国）科学仪器有限公司
张海蓉
《双管齐下保证食品质量——日立液相色谱与氨基酸分析仪在食品分析中的应用》——日立高新技术公司 牟晓丽
安捷伦科技有限公司
CFSE 2013第七届中国食品安全控制及检测仪器设备展览会组委会
