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首批“西关美食人气店”或春节前出炉

   日期:2013-01-28     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:245    
   第五届西关美食节的重头戏——评选“西关美食人气店”进入“实战”环节,荔湾区旅游推广中心邀请一批美食家组成评选委员团,明访6家“家门口的美食”,从出品、环境、服务等因素进行评审。据悉,首批30家“西关美食人气店”力争在春节前“出炉”。

 

  去年底,第五届西关美食节在荔湾启动,本届美食节大玩新意,不摆摊档,专门策划了“美食就在家门口,西关美食文化进社区、西关揾食团之美食闪拍”等活动,其中最重要的是评选首批“西关美食人气店”。

 

  荔湾有“西关食林”之美誉,美食丰富多样,经餐饮商户自荐、专家达人推荐,在首批50家候选名单中,有莲香楼、陶陶居、泮溪酒家、广州酒家等。昨日组委会有关人士介绍,截至23日下午,通过美食节官网及微博,共有557人投票,投票总量共4837张。

 

  除了为自己喜爱的店铺投上一票,不少街坊也推荐了家门口的心水店铺。如华贵路的“源记肠粉店”;泮塘路“饮茶直落好地方”的“点心皇子”;龙津东路“性价比超高”的“沙湾姜埋奶”等,这类推荐的店铺多达20家。

 

  目前,美食人气店评选的全民投票仍在进行中,市民和游客可登录西关美食节官方网站——西关风情网(http://www.liwantour.com)或微博(http://e.weibo.com/liwantour),投选或推荐“家门口”的荔湾美食店铺。

 

  按计划,在全民投票的同时,评选目前进入到评审阶段。由相关机构、美食专家顾问、民间美食达人等组成的评选委员团,开始对票数较高的部分店铺进行“明察暗访”,评选标准包括环境、出品、交通、卫生等。

 

  昨日,记者跟随评选委员团,明访了6家票数较高、网友口碑好的店铺,分别是满园春美食馆、吴财记面家、大食代、板长寿司、荣华楼、林师傅。荔湾美食文化顾问、广东地标美食评委劳毅波等专家,以及区旅游局代表,从出品、环境、服务等因素,对6店铺进行评审。

 

  据透露,最终票数最高并顺利通过评选委员团审核的前30家店铺,将成为首批“西关美食人气店”,名单力争在春节前“出炉”,入选店铺将颁授“味在西关”仿古锦旗以及人气标志。今后,市民、游客来到荔湾,认准“味在西关”,就能品尝到质量上乘、最地道、最特色的西关美食。


 
 
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