第十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛将于2013年11月13 – 15日在中国 上海浦东新国际博览中心举办。中国最顶级国际烹饪艺术比赛将再次于FHC China 2013 展会中举行!
回顾 2012-首次获得世界厨师联合会（WACS）的认证，得到WACS的支持将使FHC比赛更规范、更国际化，从而达到一个新的专业高度。 所有获得奖牌的参赛者等同于所有WACS在世界范围内其他的比赛。今年破记录的450位厨师参加15个单项的比赛包括现场烹饪和展评比赛。
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今年FHC比赛获得世界厨师联合会WACS的全力支持，成为WACS认证的比赛。FHC比赛是世界厨师联合会WACS有史以来首次且唯一在中国认证的烹饪比赛 。得到WACS的支持将使FHC比赛更规范、更国际化，从而达到一个新的专业高度
第15届FHC中国国际烹饪艺术比赛是中国最重要的国际西餐类烹饪比赛.
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