什么是战略新品？据北京志起未来营销咨询集团董事长李志起称，战略新品是指未来3～5年内，能为企业贡献绝大部分利润和较大部分销售额的核心产品。在这样一个高成本、高通胀、大衰退的时代，战略新品可能是拯救企业脱离困境的最好选择。
战略新品成就企业屹立之势
对中国冰淇淋企业而言，外有国外大品牌雀巢、哈根达斯的侵入，内有蒙牛、伊利这样的品牌翘楚。那么，对其他区域型冰淇淋企业呢？是继续在当地扞卫住最后的领地，还是挥斥方遒，披荆斩棘，走向全国呢？
目前中国区域冰淇淋品牌的发展现状：企业数量多，小规模的企业更多，企业的品牌多。而这，正是企业做不大的根本症结所在！很多企业一直在强调说，每年我们都会出新品，但其实每年的销售情况并不好。再来看看目前国内冰淇淋市场做得好的品牌。如"伊利"，消费者想起伊利，就会想到耳熟能详的巧乐兹、冰工厂、伊利牧场、伊利火炬；再来看"和路雪"，就想起可爱多、梦龙、奇彩旋、千层雪。我们深入研究发现，凡是做的还不错的品牌企业，总有那么一款或多款战略产品在消费者心中留下了美好印记，这样的产品往往就是企业中的战略新品。战略新品"暴风雪"成为DQ的明星产品，仅诞生一年就在全球售出超过1.75亿杯的佳绩。
而在成本高昂、资源有限的今天，企业纷纷面临着原材料上涨、生产成本上升、融资环境恶化、外部市场需求下滑等多方挑战，让企业举步维艰，在这个生死攸关的时刻，企业更需要的是聚焦、聚焦、再聚焦，创新、创新、再创新，把所有资源集中在最有可能的突破口上，最终形成能突出自己的主打战略型产品。
冠军单品带动产品销量
在全国知名的企业中，往往有着着名的"二八定律"，即80%的利润源于企业20%的产品，而每个企业中往往都有一款销售上量的冠军单品。例如，华英的"果然好"、蒙牛的"随变"、伊利的"巧乐兹"、和路雪的"可爱多""梦龙"等，这些都是"冠军单品"的有力代表，当然也是亿元单品的佼佼者。冠军单品打造的重点不仅仅是技术创新上的代表，而且在营销手段上也是重点。比如，雀巢的新品"笨NANA"借力微博营销，从新品一跃成为销售之最，连续稳居雀巢冰淇淋销售第一位。这些我们所熟悉的单品在冰企的销售额中往往占据很大比例。
由《中国冰淇淋》杂志主办、龙品锡传媒联合主办的"2013第五届中国冰淇淋论坛"定于2013年3月10～12日在沈阳召开，将围绕"从战略新品到冠军单品"探讨，并以"价格新空间"为主题，为广大冰企探索新的发展出路。
市场其实永远有机会，怕的就是企业没有眼光和决心，没有高出竞争对手一筹的谋略和方法，更怕没有能够创造需求、引领消费的战略新品。在当下最困难的环境里，不创新毋宁死。那么，如何为企业找寻更多的冠军单品，在第五届冰淇淋论坛上为您展现。
