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城里人赶大集买笨年货

   日期:2013-02-07     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:841    

   逛年货大集,置办年货,如今越来越多的城里人愿意去逛农村的年货大集,置办一些农村的“土”特产。

 

  昨日记者来到距离沈阳60多公里外的辽中县茨榆坨大集发现,很多沈阳人都开着车来这里买年货,为的就是感受原汁原味的年货大集,找到小时候的年味儿特色。

 

  昨日上午9时许,记者走进茨榆坨大集,离老远就能看见这里非常热闹,挤满了人,有父母带孩子来的,有年轻人自己来的,也有亲朋好友一起来的,街道边还能看见10余辆沈阳牌照的汽车。

 

  快过年了,大集也充满了年味儿,大红灯笼、福字、对联、年画、热气腾腾的小吃、糖、干果、笨猪肉、溜达鸡……各种和过年有关的商品多得数不过来。

 

  来自太平村的张大姐昨日把家里养的5只花公鸡拿到大集上来卖,张大姐告诉记者,公鸡绝对是溜达鸡,家里前后两个大菜园子,这些公鸡每天都是自己去菜园子里找食吃。

 

  张大姐的公鸡要价17元钱一斤,不讲价,个头都差不多大,平均每只能有7斤左右。张大姐一早上开集的时候就卖出去3只公鸡,张大姐说,买主是沈阳人,一口气买走了3只,说是自己家亲戚多,过年多准备一些,农村养的溜达鸡吃着香,特意赶大集来买溜达鸡。

 

  此外,记者还看到了有卖笨猪肉的,都是整头猪杀好了,放在货摊上卖,排骨18元钱一斤,瘦肉12元钱一斤。一位卖猪肉的大哥一直在吆喝,卖的是自家养的笨猪肉,膘肥肉厚,猪肉摊前也围满了人。

 

  昨日记者走访还发现,当地的笨山货除了笨猪肉和溜达鸡以及一些干货像是3元钱一斤的萝卜干、葫芦干之外,在大集里记者还看到了红蘑菇,成串的用线串起来。

 

  卖蘑菇的李大姐告诉记者,她家是葫芦岛那边的,这些蘑菇都是从山上自己采的,因为辽中大集远近闻名,而且这边也有亲戚,所以年前就将这些蘑菇拿来卖,130元钱一斤,她拿来的这些红蘑菇能有10来斤。“蘑菇不咋好卖,在大集上站了一上午就卖出去半斤,可能是因为价格太贵了,也可能是现在人们都不咋吃红蘑了。”李大姐这样分析红蘑菇销量不好的原因。

 

  此外,大集上也有卖海产品的,大集上卖带鱼的刘洋告诉记者,海产品不推荐城里人来农村大集购买,因为这些海产品市内的种类比大集齐全,没有必要跑到农村来买。

 

  达人指点如何购买笨货

 

  经常购买笨年货的达人刘明告诉记者,挑选笨猪肉很简单,如果是到农村去买,买的如果是黑毛猪,基本可以放心买,笨猪肉从肉质上能看出来,如果肥膘层特别厚,一看就是往外冒油的那种,肯定就是笨猪肉了,如果肉膘看上去仅仅薄薄一层,那很可能就是普通的猪肉。

 

  另外溜达鸡是农户散养的“笨鸡”,花色的公鸡基本都是“笨鸡”,其次是看鸡爪子,这些“笨鸡”经常溜达,鸡爪子看上去像要裂开了,皱皱巴巴的,一看就是“笨鸡”,要是鸡爪子特别光滑,一看就是圈养的,很可能是普通的鸡。 记者 赵玲玲

 

  辽中县茨榆坨大集人山人海,沈阳市许多市民到那里采购笨年货。


 
 
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